Kādreiz dokumentālajos kanālos bija raidījums Virtuves ķīmija (vismaz latviskoja tā), kurā darbojās molekulārvirtuves pavārs - tur būtība bija mainīt ierasto ēdiena/produkta garšu, struktūru uz ko citu. Vēl, ņemot par pamatu ķīmiju, stāstīja un rādīja, kā ēdiens zinātniski vispareizāk pagatavojams, piemēram, lai iegūtu izcilus frī kartupeļus, šķēlītes vispirms bija jānotur ūdenī ar 70 grādu temperatūru apmēram 10 min (izvilks uz āru cieti) un tikai tad jāvāra eļļā un, pateicoties cietes apvalkam, tie būs izteikti kraukšķīgi no ārpuses; kuri dārzeņi bija gatavojami taukvielās, kuri labāk ūdenī un kāpēc.
