Kauliņaugļi - persiki, nektarīni, aprikozes, plūmes un kontrastam sarkanās jāņogas.
Sagriež gabaliņos, mazākos kā bildē, lai var ērti dabūt karotē.
Pārlej ar padzesētu karameli.
Karamele. 4 ēd.k cukura, + apmēram 4 ēd.karotes saldais krējums.
Uz pannas izkausē cukuru, līdz paliek viegli brūns un CENŠOTIES NEIEGŪT TRAUMAS verdošajā cukurā iemaisa saldo krējumu. (cukurs briesmīgi "uzputojas", jāmaisa ātri un vienmērīgi)
Augļus sakiek trauciņos, vēlams nedaudz seklākos, lēzenākos kā bildē, lai kārta plānāka, un pārlej ar karameli tieši pirms pasniegšanas. Ilgāk stāvot karamele izvelk augļu sulu, atšķaidās un paliek šķidrāka.
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
