Reno - jaut. par saldēto kūku

[Nomade]

Esmu tavu saldētās kūkas recepti pierakstījusi jau pirms 3-4 gadiem, bet kūkas īstenošanu arvien aizkavē papildjautājumi. Tad nu tagad gribu noskaidrot tā 1x un pa īstam -
- vai tie bezē cepumi tajā skābajā krējumā neizšķīst ?  Gatavajā kūkā tiem jābūt sajūtamiem vai ne?
- ievārījums, kāds? Skābens kā upenēm vai salds kā ķiršiem un zemenēm?
- vai gadījumā nav tā, ka, kūku atsaldējot, gar malām ir šķidrs, bet iekšā ledus?
Dikti gribas mēģināt, bet bail vilties.

[reno]

Noteikti pamēģini -kūka ir laba! Bezē pārāk centīgi nevajag drupināt, bet lielus gabalus arī nevajag atstāt. Maisot vienmēr vienu brīdi liekas, ka putra, bet patiesībā vienmēr ir labi. Ievārījumu no skābajiem, der arī brūklenes vai dzērvenes. Orģinālā šķiet bija citronu, bet tādu nekur neesmu atradusi, varbūt Lynx zin.
Atlaižas pilnīgi vienmērīgi, apm 20 min pietiek
Es taisīju ar pirktajām biskvīta ripām, kas diez kas nav. Pašcepts biskvīts noteikti būtu super

[Luīze]

Varētu kāda no jums recepti uzrakstīt vai vismaz linku ielikt.

[reno]

vecajā smilšu kastē -sorry, pašlaik nav laika meklēt

[Luīze]

Sameklēju pati:
http://www.sapforums.lv/index.php?t=70579

Vajadzēs kādreiz uztaisīt. 

[reno]

toreiz steigā pašā pēdējā brīdī atcerējos par ogām un uzbēru virsū sasalušas

[Narcise]

Jā, šito kūku es gatavoju jau neilgi pēc tam, kad recepte tika ielikta norādītajā vietnē. Sanāca garda un galvenais -nav grūti pagatavot. Es pie tiem sadrupinātajiem bezē, kas sajaukts ar krējumu, pielēju nedaudz ķiršu sulas (var arī citu), lai tas krēms nesanāktu balts (man bija smuki rozā).

[Nomade]

Pēdējais jautājums - cik ilgi kūku var glabāt saldētavā? Mēnesi var?

[reno]

Kāpēc ne -kā jebkuru saldēto produktu

[hm@]

oho, sāku lasīt to veco tēmu, ieinteresējos par kūku un - pēkšņi izrādījās, ka es arī esmu tādu ēdusi! Būs jāuztaisa beidzot:)

[Luīze]

Reizēm izrādās, ka viss jaunais ir labi aizmirsts vecais. 

[hm@]

viss jaunais ir labi apēsts vecais..

[Mango]

Kad pasniedz galdā? Uzreiz izņemot no saldētavas? Griežas labi? Šovakar taisīšu, redzēs, kas man sanāks..

[Mango]

Kad pasniedz galdā? Uzreiz izņemot no saldētavas? Griežas labi? Šovakar taisīšu, redzēs, kas man sanāks..

Sorī, sorī, izlasīju, 20 min. pirms ēšanas jāizņem.

[Mango]

Drupināju tos bezē, no 300g vesela kaudze, domīgi skatījos uz formu, kur tas viss saies, pieliku krējumu, bāc, saplaka, negaidīta reakcija. : D