Kas jums šodien vakariņās?

[baaciens]

tas ir ārā gatavots. Produkti un secība līdzīga kā parastajam uzbeku plovam, tikai eļļas vietā sviests un rīsu vietā griķi. Ā, vēl arī kāposti sastāvā, kas nav rīsu plovam. Visiem garšoja.

Tas taču nebija veģetārais plovs?
Kurā brīdī pievieno kāpostus un proporcionāli - cik daudz?
Vai arī šo (tāpat kā uzbeku plovu) nemaisa, kamēr šķidrams nav uzsūcies / iztvaikojis?
Uzbeku plovā man nav šaubu par garšvielām, bet ko liki pie griķiem?

[tuk]

Mani mulsina griķu kombinācija ar kāpostiem, bet nu es nav turks...
Uzbekiem ir plova jaunāku laiku variācija ar griķiem, bet kāpostu gan tur nav. 

[baaciens]

Uzbekiem ir plova jaunāku laiku variācija ar griķiem, bet kāpostu gan tur nav. 

Uzbekiem, armēņiem u.t.t. ir variācijas par tēmu, ko viņi mīlīgi dēvē par "plavik", tas gan nav klasiskais uzbeku plovs, bet to gatavo gan no rīsiem, gan makaroniem, gan bulgura, kuskusa un citiem graudaugu produktiem  - kas pa rokai vai ko kārojas. Tā ir daudz ātrāka versija un neprasa daudz pūļu. Pimērots variants ikdienas pusdienām.  Griķus vēl neesmu manījusi, bet ļoti dziļi vēl neesmu pētījusi.

[Bobs]

Es nopietni vaicāju, kā līdz turkam tiki?

nolūrēju vienu recepti, tiesa, mazliet citādu  tāpēc nosaucu - turku gaumē. Gan jau kādam turkam garšotu, cūkgaļas tur nav

[Bobs]

Tas taču nebija veģetārais plovs?
Kurā brīdī pievieno kāpostus un proporcionāli - cik daudz?
Vai arī šo (tāpat kā uzbeku plovu) nemaisa, kamēr šķidrams nav uzsūcies / iztvaikojis?
Uzbeku plovā man nav šaubu par garšvielām, bet ko liki pie griķiem?

liellopa gaļa, protams. secība - gaļu apcep sviestā un drusku speķī, tad klāt sīpolus,, apcep, pasautē drusku, tad aiziet burkāni, apcepunās uz lielas uguns kopā ar visu, tad kāposti, paprika, plus ūdens - sūt kādu labu laiciņu, tad sāls, pipari, hmelisuneli un griķi. Sagāž ūdeni, atstāj sust. pēc tam samaisa, atstāj vēl sust, pieregulē ūdeni. Ilgi kopumā, pie 3 stundām, sākot no kurināšanas brīža.
fiška ir sajust gatavošanas procesu, nevis mehāniski kaut ko atkārtot.

[tuk]

Griķi tik ilgi sutinoties nesaiet galīgā putrā? Griķi jau gatavi parasti ātri, dažās minūtēs... ja pārvāra, tad galīgā pļura. 

[baaciens]

Domāju, ka ilgākais tajā visā ir gaļa, sīpoli, burkāni, kāposti un paprika. Bobs jau rakstīja, ka no kurināšanas brīža - 3 h.

[reno]

Nopirku smukus  briseļus, rīt būs sinepju mērcē

[Minne]

Es Jau gatavoju briseļus 

[Bobs]

griķi kādu pusstundu

[tuk]

Rimčikā foreles fileja pa10 eiriķiem, nevarēju paiet garām, kaut plāni bija citi. Daļu iemazsālīju rītdienas vēlajām brokastīm, pārējais tad tika uzcepts ar salātiem šovakar.

[reno]

pie manis arī Rimčika pusforele atpeldēja, bet uz pannu vēl pagaidīs

[Camma]

Sadūšojos uz skābu kāpostu zupu. Mmmmm....

[reno]

baklažāna rullīši ar svaigā siera/ķiploku pildījumu
Briseles kāposti sinepju mērcē (esam taču EU)
krāsnī cepti kartupeļi un kotletītes
Saldajā  -patriotiskais buberts ar dzērveņu mērci
Božolē

[Amālija]

Man patriotisks biezpiena krēms ar blenderētām zemenēm. Kā katru gadu.