Kas jums šodien vakariņās?

[Margo]

Reno, ko no tās karpas šmorēsi? Padalies ar recepti.

[baaciens]

Makrele un salāti

[Bobs]

Makrele un salāti

viens prātīgs cilvēks.

[reno]

Karpu droši vien ierīvēšu ar sāli un pipariem, vēderā sabāzīšu zaļumus -pētersīļi dilles un cepšu cepeškrāsnī, kartupeļus turpat
Es galīgi neesmu nekāda zivju specene

[ragana]

Pārlieku liela izdarīšanās ar zivi tikai var sabojāt tās garšu.

[daddy]

Karpu droši vien ierīvēšu ar sāli un pipariem, vēderā sabāzīšu zaļumus -pētersīļi dilles un cepšu cepeškrāsnī, kartupeļus turpat
Es galīgi neesmu nekāda zivju specene

Es karpu ierīvēju tika ar sāli. Pipari, u.c. piparu bāzētas garšvielas piedod tādu "ķilavu" garšu. Vēderā pētersīļi + ķiploks.
Un nekādu majonēzi. 


Breksis ir liesāks, tam cepšanas beigās var uzsmērēt majonēzi

[Camma]

Man viena tāda ''dorša'' saldētavā ieklīdusi. Iepriekšējā ceptā veidā man galīgi nepatika - riebīga dūņu piegarša, kaut kur par sāļu, kaut kur nemaz nav trāpījis.
Saldēto esmu izdomājusi vārīt zupā - ar pienu.

[daddy]

Neiesaku, jo sajutīsi visas garšas, ko esi saldētavā glabājusi pēdējos gados. Ja vien zivs nav glabāta speciālajā maisiņā.


Atsaldētai zivij principā garša nav laba, tāpēc to cep panētu, jo panējums tai "avīzei" kaut kādu garšu iedos... Vai taisa pildītu, jo tur arī garšvielas visu nomāc...

[Camma]

Iepriekšējā bija negaršīga svaiga, nesaldēta. Man vispār karpa neizsauc sajūsmu. Padevos senču nostaļģiskajām vaimanām.
Saldēto vārīšu pienā - tieši tādēļ, lai noņem visas blakus piegaršas.

[reno]

Skatos visādas "karpa cepeškrāsnī"receptes -tur ir arī ķiploks un citrons
Es jau atkal gribēju līni, nevis karpu,  bet nebija

[daddy]

neaizraujies ar garšu sajaukumiem   garšvielām jāizceļ garša
manai garšai labi sader pildījumi - pētersīlis+ķiploks, vai citrons+timiāns 

[reno]

Paldies. Ziņošu

[Minne]

Man garšo, ja klāt fenhelis

[Camma]

Es arī atklāju fenheli pavisam nesen - kādu gadu ar astīti atpakaļ. Atceros gan kaut kur ārzemijā to garšu biju baudījusi, bet nesapratu no kā tāda ir. Tad vienā dienā - blākš! - un nāca atklāsme, ka zivij vajag fenheli un pat zināju, kā garšos. Mistērija.

[daddy]

Es arī atklāju fenheli pavisam nesen - kādu gadu ar astīti atpakaļ. Atceros gan kaut kur ārzemijā to garšu biju baudījusi, bet nesapratu no kā tāda ir. Tad vienā dienā - blākš! - un nāca atklāsme, ka zivij vajag fenheli un pat zināju, kā garšos. Mistērija.

fenhelis labs jā (tipa kartupelis + dille ar anīsu)   tik mūsu 3x maximā reti parādās, uz stokmani jāvelkās...