Kas jums šodien vakariņās?

[reno]

Buberts no mannas ar kaut kādu diezgan sintētisku Lidla zemeņu mērci


Man liekas, ka es arī drīz neizturēšu un nopirkšu reņģes vai stintes

[Trix]

Kotletes, zilie kartupeļi ar mizu, marinēti gurķi un biezpiens. Un kas nu no zaļumiem būs atrodams - tomāti, gurķi.

[Vella zilie kartupeļi kā nebeidzas tā nebeidzas...]

[reno]

FB kāda Brenda ielikusi zilo kartupeļu biezeņa bildi
Tiešām tik zili lillā iznāk?

[baaciens]

FB kāda Brenda ielikusi zilo kartupeļu biezeņa bildi
Tiešām tik zili lillā iznāk?

Var jau būt, ka arī zilie kartupeļi atšķiras savā zilumā. Vienreiz tik mēģināju iemānīt biezenī un es teiktu, ka tāds pelēcīgs sanāca. Vienreiz jau var.

[Trix]

Ja vāra ar mizu, tad tiešām kartupeļi ir tumši zili violeti, ja mizoti - netīri zilpelēki, no tiem arī biezenis būs pelēks.
Pielejot pienu, arī tumši zilie kļūs gaišāki.

Kāds biezenis no ar mizu vārītajiem, nezinu, neesmu mēģinājusi. Kamēr nomizo, kamēr saspaida, tur auksta pļura vien sanāks. Bet būs jāpamēģina (tad jāvāra lielāki, lai ārāk samizot, man pagaidām vēl visādi mazie iet, kamēr nav sažuvuši).

[reno]

Bildē biezenis bija melleņu krāsā. Bet vidū ieliekot kaut kādu pelēkzaļu mērci sabojāja visu bildi

Var taisīt kā vācu salātiem, vāra ar visu mizu, tad ātri loba un sagriež gabalos. Vai pat samīca

[baaciens]

Vakar nopirkās paliela forele. Pietiek gan vairāku dienu brokastīm, gan vakariņām.

Vakar bija foreles fileja cepeškrāsnī un cepts pakčojs ( +sīpols, ķiploks, nedaudz sojas mērce, sezama eļļa).

Šodien foreles fileja (panēta rīvmaizē un zaļumos) cepeškrāsnī, ceptas kartupeļu daiviņas un ar ķiplokiem,  sīpoliem apcepti spināti.

[daddy]

a es nolēmu atbrīvot ledusskapi un atkausēju stirnas cisku.


Iemērcu uz diennakti kefīra+sīpoli marinādē (nu tomēr viņa smird pēc "kazas")... pēc tam iespeķoju + jēra garšviela un uz 3h maisā cepenē 160 grādos.


Sanāca izcili mīksta, sulīga un "kazas" smaķele pavisam pavisam maz, lai neliktos, ka ēd poļu cūku, bet sajustu LV medījumu!
ŅAM!

[fiasko]

Es biju aizmirsusi, kā garšo briseles kāposti. Vakar, nedēļas pārtiku gādājot, veikalā nebija brokoļu, bet bija briseļi ar atlaidi nopērkami. Nezinu, vai totāla cūcene, bet sālsūdenī izvārīti un nejauši pareizajā brīdī no plīts noņemti kopā ar izklapētu, ceptu un mazliet zem vāka pasutinātu vistas filejas šķēli bija pat ļoti garšīgi.

[reno]

sinepju mērcē būtiski bija pieliet vīnu, lai noņem rūgtumu

[baaciens]

Šodien RIMI bija atlaides zivīm. Bet kaut kā muļķīgi cenas izliktas - Doradai 5.99 un turpat blakus, ka Doradai 7.99 (par centiem varu kļūdīties). Nesāku pat skaidrot pareizo cenu - ņēmu makreli. Arī tā ar atlaidi ( 2 makreles zem trīs eiro).

Makrele, kartupeļu biezenis un rukolas salāti.

[baaciens]

Šodien zivis izbeigušās

Kartupeļu un maltās gaļas sacepums. Tik vienkārši, sātīgi un ziemīgi.

[reno]

Ķekava veikalos filejām visu šo nedēļu atlaide

Filejas strēmeles apvārtītas kartup miltos + sāls+ ķipl. pulveris+karijs, ātri apcep, tad mazliet sojas mērce, saldais krējums  un pasutina

Klāt kartupeļi -šonedēļ mēs ēdam tikai to, ko var paņemt pirkstos vai uzdurt uz dakšiņas

[Amālija]

Vakariņas, ne vakariņas, bet ceptas reņģes.

[daddy]

Vakariņas, ne vakariņas, bet ceptas reņģes.

laimīgā...