Ziemīgi sātīgi. Recepte izleca FB no vienas krievuškas, protams, tikai paskatījos.
2 lieli kartupeļi, ~300g maltā gaļa vista+cūka 1 ola, garšvielas
Kartupeļus saēvelē plānumplānās plēksnēs. Es pamēģināju kā bija video. Kartupeli nomizotu uzdur uz dakšiņas un ar dārzeņu mizojamo noēvelē. Bļodā ar ūdeni. Pa to laiku sajauc malto gaļu ar olu un garšvielām pēc patikas. Kartupeļus notecina, samaisa ar bik eļļu un garšvielām, sāli.
Liek pannā 1. kārta kartupeļi, tad pārklāj ar malto gaļu, tad atkal kartupeļi. Visu tā smuki piespiež. Cep zem vāka kādas 8-10 min, tad ar šķīvja vai vāka palīdzību apmet un cep vēl tikpat.
Baigi labais un ātri. Receptē bija nevis maltā gaļa, bet sasalusi vistas fileja, ko sarīvēja uz rupjās rīves