Kas jums šodien vakariņās?

[tuk]

Viss jau ok, ja vien tie kāposti nesanāk makten trekni. Nu, ja gadās kā reno tās taukās kājas...

[Bobs]

Viss jau ok, ja vien tie kāposti nesanāk makten trekni. Nu, ja gadās kā reno tās taukās kājas...

reno kājas Tu liec mierā 

[daddy]

Tieši facebook vakar uzpeldēja reels video recepte ar iepriekš nevārītu cūkas stilbu ceptu kopā ar kāpostiem - tur bija vismaz 3 h un maisā. Nodomāju, ka derētu izmēģināt. Dēļ tādām receptēm, kur kaut kas kopā ar skābētiem kāpostiem joprojām nožēloju, ka ļāvos pierunāties vīram un nopirku parastu čuguna katlu ar vāku nevis emaljētu, jo baigi dārgi. Maksāju ta vienalga es pati.

par šito sīkāsk lūdzu? KĀPĒC čuguna katls neder kāpostiem?? 

[tuk]

Skābe reaģēs ar metālu.

[Bobs]

šo gan es neesmu dzirdējis, ka kāpostu zupu nedrīkstētu čugunniekā vārīt. Bet varbūt es kaut ko nezinu. Es saprotu - skābēt kāpostus nevajadzētu čuguna traukā, jo tur ilgstoša mijiedarbība, bet ka nedrīkst uzšmorēt kaut ko - nebiju iedomājies.

[daddy]

šo gan es neesmu dzirdējis, ka kāpostu zupu nedrīkstētu čugunniekā vārīt. Bet varbūt es kaut ko nezinu. Es saprotu - skābēt kāpostus nevajadzētu čuguna traukā, jo tur ilgstoša mijiedarbība, bet ka nedrīkst uzšmorēt kaut ko - nebiju iedomājies.

Gluži manas domas. tad jau čuguna pannā (bet padlaikos tikai tādas bija) arī uzsildīt tos nevarētu    ko tik neizdomā mārketinga nolūkos... 

[tuk]

Padlaikos ne vien čuguna pannas bija, vismaz mūsmājās.

[Mangusts]

Uzsildīt minūtes 10, sautēt -  2-3 h. Katrā ziņā plovu ar bārbeļogām, taisot čugunna katlā, metālu jūt.

[Bobs]

nez, es tos plovus lielajā čugunniekā uz kazana esmu taisījis ntās reizes. Nekādu metālu nekad neviens nav jutis. Tiesa, es nelietoju bārbeļogas, bet nedomāju, ka tās tur kaut ko var izmainīt. Varbūt ja katls ir jauns un vēl neizdedzināts, tad kaut kas var dot piegaršu, bet ar pareizi apstrādātu katlu nekā tamlīdzīga

[tuk]

Ja nepievieno skābi - bārbeles, tad skaidrs, ka nekāda metāla piegarša nebūs. Plovā ne gaļa, ne burkāni, ne rīsi jau nav skābi produkti.

[Bobs]

domā?    Nu, es nākamreiz sadabūšu tās ogas. Jo neticu.

[daddy]

domā?    Nu, es nākamreiz sadabūšu tās ogas. Jo neticu.

Eksperimenta tīrībai meklē bioloģiski audzētas un sertificētas... pašlasītas sazin uz kādiem dzelžiem būs augušas...