par lāčpurnu gatavošanu

[reno]

Tā kā visos avotos nemainīgi piesaka, lai 10-15 min vāra, tā arī darīju. Vāroties smaržoja burvīgi. Pēc tam cepot -pasīkstas, it īpaši lielākās.


Man stāsta, ka pilnīgi noteikti esot ceptas pa taisno, un pēc konstitences  tā arī liekas. Vai kādam ir pieredze? Vienīgi portālā Spoki saka, ka ceptas un pēc tam zupā. Bet spoki paliek spoki.


Varētu jau rīt iet palūkot, būs izaugušas vēl un riskēt. Cept un apēst. Mazliet.


Uz tikšanos

[Minne]

Tieši šodien vietējā presē lasīju rakstu par lāčpurniem, un par apstrādi uzsvērts, ka svarīgi ir pietiekami izkarsēt, vismaz 80°C. Nekas nav iepriekš speciāli jāvāra, pietiek, ka, piemēram, mērci taisot, tās pakarsēs kopā ar sīpoliem, un tad vēl brītiņu ar krējumu. Papētīju arī receptes, viena bija minētas pat tikai 5 cepšanas/sautēšanas minūtes

[reno]

Nu re, un es tik nepareizi izdarījos. Būs jāiet lūkot, vai vēl nav izaugušas.

[Minne]

Galvenais, ka dzīva esi - tādā vai šitādā veidā!

[Camma]

Sēņu toksīni var ''padot ziņu'' arī tikai trešajā dienā... un tad ir aknu transplantācija... ja nelabi uzreiz - skaiti, ka paveicies...

[Pūka]

Camma, skarbi. Bet no temperatūras tie toksīni nebaidās? nenoārdās, nesadalās par kaut ko nekaitīgāku? Tiek taču uzsvērts, ka karsējot zūd vitamīni labie, a sliktie toksīni  ko?

[ineshuks]

Vinji drosmiigi

[reno]

es šodien atradu vienu pavisam mazu sēnīti, izcepu un pusi apēdu

[Alstere]

es šodien atradu vienu pavisam mazu sēnīti, izcepu un pusi apēdu

Nepārēdies?

[daddy]

Tev ēst nav ko, vai asas izjūtas sagribējās??   manu vecāku pieredze ar lāčpurniem - NEKAD!

[Emīlija]

es šodien atradu vienu pavisam mazu sēnīti, izcepu un pusi apēdu

reno, lūdzu ieraksti te kaut ko katru stundu! lai mums sirdes mierīgas!

[ineshuks]

Toksikologu numuru radiem iedod...

PS atceros kaa Emiilija mani par zaljajaam baravikaam gaaniija

[ineshuks]

Bet taas kjiiniizeru maakonjseenes, kas peec izplaatiem murkjeljiem izskataas, man garsho...kraukshkjiigas taadas...

[Camma]

Es taas krunkainaas pavasara seenes nelasu. Jo ir vismaz triis ljoti liidziigas peec skata, bet indiigums atshkjiriigs - vienu nohamsiisi un nekas, otru - un kenkeles atstiepsies.
Ar seenju indeem ir taa, ka karstumaa vis nesadalaas, tas botuliins karstumaa ir beigc. Ruugtums jau nav inde, indi peec garshas neatpaziisi.... Nu, vismaz tik daudz no mikologjijas atceros...

[daddy]

Īstenībā tīrākā nolaidība!! mums ir tik daudz "interesantu" augu, tikai pareizi lietota jāmāk

reku īsa pamācība indēšanā
http://www.delfi.lv/news/comment/comment/ilmars-zvirgzds-ar-ko-indeties-latvija.d?id=10294394