Vecajā labajā pavargrāmatā rakstīts, ka eļļu var attīrīt. Lej katlā eļļu un ūdeni - visu pavāra dažas minūtes, lai ūdens burbuļojot izskalo eļļu. Tīro frakciju nosmeļ un lieto atkal.
Tā kā cepšanai lietoju tikai eļļu, nekādu problēmu ar atlikumu nolietošanu nav.