Par ūdens liešanu nezinu gan, manuprāt nevajag, pietiek ar to pašu sēņu sulu, bet miltu karoti gan es gailenēm pa virsu paberu, lai mērce tumīgāka. Jo. Ja mīkstās sēnes tomēr pašas sabiezina krejumu/mērci, tad gailenēm, ja pliku krejumu uzliek, tā pašķidri sanāk.
Tā ka diezi vai no taupības tā miltu bēršana...
Kāpēc 2 trauki jāķeskā (panna un vēl katls pēčāk), tas gan man nav saprotams.
