Salātu vakars

[Nomade]

Ar draudzenēm esam sadomājušās rīkot salātu vakaru. Viss tikai un ap salātiem, nekādi siltie otrie ēdieni ( tas gan neizslēdz siltos salātus).  Kā esam novērojušas, salātu mode mainās, gribam kaut ko jaunu, neierastu, netradicionālu.
Vai, lūdzu, varat ieteikt interesantu, bet ēdamā ziņā pārbaudītu (jums te uzticos) salātu receptes?  Būšu pateicīga, ja minēsiet kaut nosaukumu, gugli darbināt pēc tam jau pratīšu )
Ja par mērķauditoriju - būs družkas ar otrām pusēm un bērniem prātīgā vecumā. Ir veģetārieši, un ir  otrpusnieki ducīgi ēdāji, kas intereses pēc piekrituši sevi veltīt salātvakaram.
Salātvakars - it kā izklausās diezgan tizli, bet beigu galā varētu sanākt interesanti. 

[reno]

Paskaties te -gan zaļi salāti, gan gaļaini
http://www.garsigalatvija.lv/stasti/ciemos-keka-tuss-jeb-kt/

[Nāra]

Galvenais, lai vakars nebeidzas ar seju salātbļodā

[Nomade]

Paldies, reno, nemaz i nezināju par šitādu saiti 

[reno]

pēc pastāsti un parādi, ko tad grauzāt

[taj]

Man ir improvizēta biešu salātiņu recepte, kas varbūt izklausīsies nu tā, bet, kad kādu pacienāju, vienmēr apjautājas pēc receptes.

Sastāvdaļas: vārītas bietes sagrieztas kubiņos, vārīti burkāni sagriezti kubiņos, mazsālīti vai marinēti gurķīši kubiņos, skābēti kāposti sagriezti, sāls, pipari, eļļa.

Daudzumu nekad nemēru, ieeju dārzeņu bodē un paķeru, kas tobrīd ir, aptuveni uz aci, tā lai bietes un burkāni ir apmēram pusi uz pusi un veido pamatmasu. Gurķīši un skābētie kāposti, atkarībā no stipruma un garšas vēlmēm, tāpat kā ierastās piedevas - sāls, pipari, eļļa. Rezultātā garša ir apmēram kā Vinegretam, tikai kartupeļu vietā vārīti burkāni. Atsvaidzinoši un interesanti. Recepte, tāda vai līdzīga, iespējams kaut kur ir publicēta, nezinu, jo pati to aizsāku vienkārši ar interesi kāda tirdziņa ietvaros noraugoties uz dārzeņu stendu.

[Nāra]

Valmieras salāti vnm iet uz urrā. Tur nav gaļas(ja kāds veģetārietis), bet ir krējums+majonēze(ja ir vegāns).

[taj]

Vēl, no pieredzes, interesanta garša, ja svaigajos salātos (tomāts, gurķis, salātlapas) pieliek avokado un... (nu bāc, tos garos kātus, aizmirsu kā sauc un nezinu, kas jāiegūglē, nu tos zaļos kā rabarberi)  Bet tieši kombinācijā avokado un kāti ( ) ir ļoti gardi! Kaut gan, tas atkal, kā jau vienmēr, gaumes jautājums.

[taj]

Un pēc tam, tiešām, pastāsti, kā būs gājis, kas interesants celts galdā! 

[reno]

kātu selerija

[taj]

Paldies! Jā, - selerija, seleriju kāti. 

[Mango]

Pēdējos tusos novēroju modi, ka tiek saliktas sastāvdaļas, tiešām daudz visa kā, un katrs meiko savus salātus uz vietas.

Un vēl, biešu karpačo salāti ar kazas sieru.

[Spārka]

tiek saliktas sastāvdaļas, tiešām daudz visa kā, un katrs meiko savus salātus uz vietas.

Šis varētu būt ļoti forši!

[Mango]

Iespējams, tas skaidrojams ar to, ka ir veģetārieši, vegāni, alerģijas. Tā pati kātu selerija ir alerģiska, es tādus salātus nevarētu taisīt saviem ciemiņiem. Lai gan man pašai ļoti garšotu. Tāpēc saliktu sastāvd. bļodiņās un ieteiktu salātus tiem, kas var ēst, bet alerģiskais selerijas varētu sev neiekļaut salātos.

[daddy]

siļķe kažokā ir skaisti salāti.
Skaisti gan uz galda, skaisti, kad nāk atpakaļ...