Galda kultūra

[Emīlija]

Vispār jau tie "likumi" nav nekas izdomāts vai neloģisks.

"Mājputnu ēdienus ēd ar pusdienu nazi un dakšiņu. Sīkākus kauliņus, kā arī tos kauliņus, no kuriem atdalīta lielākā daļa mīkstuma, atļauts ēdot ņemt pirkstos."

Cik nav redzēts, ka cilvēki pārcenšas un mēģina pēdējo krikumu ar nazi noskrubināt un uz daķšas uzstumt.

" Ēšanu beidzot, nazis, dakšiņa vai karote jāatstāj uz šķīvja ar spalu uz labo pusi, lai tie būtu ērti novācami. Tā paša iemesla dēļ galda piederumus nedrīkst atstāt sakrustotus vai iespraustus vienu otrā."

Šis ir vistrakākais... Tik vienkārši un loģiski, bet daudziem tik sarežģīti... Kad iznāk kautkkādas kolektīvās restorānēšanas, labi ja patrs piektais cilvēks, ēšanu pabeidzot, noliek normāli nazi un dakšu, lai oficiants zina, ka var šķīvi ņemt projām...

[fiasko]

Un jā, arī mājās no bērnības jau lietoju dakšiņas un nazi. Dakša kreisajā rokā, nazis labajā. Ērti un pierasti Kotletes.un kartupeļus - kā kuro reizi, citkārt nokniebju (jā, dakša kreisajā rokā), citkārt ar nazi vieglāk.

Bļodiņēdieni krogos - ir tā mazliet mulsinoši, ja salāti ir bļodiņšķīvjos, rīkus ne ta īsti nolikt uz malas, (lielās bļodās noslīkst salātos, ja ir tie bļodiņšķīvji ar platām malām - tad tā bļodiņdaļa bieži par mazu, lai rīkus tur ieliktu.

[Mangusts]

Man patiesībā nav skaidrs, kāpēc ēdot griešanai nazi pieņemts ņemt labajā rokā, dakšiņu kreisajā, kāpēc ne otrādi? Treniņš vajadzīgs abos gadījumos.

Kā jānovieto nazis un dakšiņa pēc ēšanas vienmēr ievēroju, bet dakšiņa/nazis kreisā/labā roka atkarībā no noskaņojuma un pasākuma.

[Narcise]

Domāju, ka galda etiķetes pamatlietas visumā jāpārzin katram, taču nevajag arī neko sarežģīt, jo galda piederumi kalpo cilvēkam, nevis otrādi. Pēc maniem novērojumiem, tikai SNOBI skrupulozi pieturas pie etiķetes, t.sk. galda etiķetes, jo viņiem svarīgākais - atstāt "smalku cilvēku" iespaidu par sevi sabiedrībā.
Un cik man zināms, piemēram, pica it kā jāēd ar rokām, nevis ar nazi un dakšiņu, bet man ērtāk šķiet pēdējais variants tāpēc reizēm gluži vienalga kā skaitās pareizi.

[Bobs]

Kādreiz bērnus biedēja - "aiziesi ciemos, nemācēsi PAREIZI nazi un dakšiņu turēt, VISI PADOMĀS, ka esi neaudzināts!" Nu, labi, iemācījos, lai VISI NEPADOMĀ

[tuk]

Man šķiet,ja picu pasniedz sagrieztu šķēlēs, tad nazi un dakšiņu neservē. Ja veselu, tad servē nazi un dakšiņu. Kā servē, tā arī ēd.

[tex]

IMO, ja ēdiens ir bļodā, tad tas būtu jāēd ar karoti, vai ar to karoti jāpārceļ uz savu šķīvi un tad jāēd.
Es laikam salātus no lielas bļodas ieliktu ar karoti savā šķīvī un ēstu kā parasti.

Ja nu gaidītu, lai ēd no tās bļodas un sava šķīvja nemaz nav, tad skatītos, ar ko ērtāk tur braukt iekšā - karoti, kas būtu piemērota izvēle pie bļodas, vai dakšu, ja salāti vai nūdeles un nav iekāriena bakstīties ar kociņiem...

Picu ēdu, atkarībā, kāda pica: mīkstu un ļuberīgu ar piederumiem, stingrāku, ko kā šķēli var noturēt rokā, - turot rokā. Un jā, mēdzu nenoēst līdz galam, ja mala pavisam cieta.
Un visbiežāk pica ofisā vai mājās tiek pasniegta piegādes kastē  it kā sagriezta, bet tomēr vajag nazi, lai kārtīgi atdalītu savu gabaliņu

[reno]

vispār jā -ar nazi un dakšiņu
pie datora gan dažreiz sagriežu visu, kas griežams, un ar dakšiņu šķūrēju mutē

[tuk]

Mīļo pasaulīt!, kur jūs tik neēdat!
Pie datora, gultā lasot, pie tv un kur tik nu vēl...
Traki, ja nav brīva brīža pie galda apsēsties.
Mēs ēdam pie galda un tad var normāli ēst ar nazi un dakšiņu.

[ineshuks]

Braucot mashiinaa darba pauzees...

[reno]

saldējumu jau var arī pie stūres


pie galda mēs ēdam pusdienas,(ar nažiem, dakšām , karotēm, kūku dakšām utt) pārējo katrs kur grib un kad grib, laiki pilnīgi atšķirīgi

[Minne]

Manā mītneszemē salātus vienmēr pasniedz bļodiņās un bļodās. Tā ka nākas ņemties ar dakšu pa bļodu, nekāda vaina. Ja pamatēdiens tāds, kur vajadzīgs nazis, tad gadās arī ar nazi kādu salātlapu vai pupiņu uz dakšas piepalīdzēt dabūt

[reno]

skatos atkārtojumu -tūlīt iečekošu bļodas


Tā, baigi lielās vienai porcijai un tiešām nav saprotams, kāpēc neuzlika uz šķīvja. Bet pēc ēšanas rīkus var ielikt bļodā, no tik lielas ārā nekritīs


Vai tas pasākums nenotiek  pie Daņilļēviča mājās? Varbūt neatradās smuki šķīvji


Jā, asariem šķīvji tādi jocīgi puķaini-krokaini. Baigi asakainās zivis

[reno]

Mazais bērns vienīgais pareizi  -nometa rīkus un ēda ar grauzdiņu

[tuk]

Pavārs ieraudzījis bļodas sajūmināts: “Kā man patīk bļodas, šīs es noteikti izmantošu!“
Mājās, jā. Mazā meitiņa burvīga.

Pēdējā laikā ne vien Zommeram tīk bļodas komplektā ar nazi 
p.s. Pie tam tie bija steika naži! , bet nu varbūt citu nebija,
bet vienalga smieklīgi, jo nazi nevajadzēja servēt..., ja bija doma smērēt uz tosta,
tad sviesta vai klasisko. Bet galete bija par maz salīdzinoši ar pastetēs u.c daudzumu .
Galete drīzāk kā dekors izskatījās.