Mans šīs vasaras atklājums par biešu zupu. Tātad, apcep uz pannas sīpolus un sarīvē burkānu. tad visu ieber katlā ar vārošu ūdeni, kādu brīdi pavāra, rīvē iekšā vārītas bietes, no garšvielām vēl lieku tomātu pastu, ķiploku, var mazliet kādu aso mērcīti ja gribas kreptīgāku, buljona kubika vietā pieberu persilādi. var ari tikai zaļumus un sāli. Ilgi nav jāvāra, kartupeļu tur nav. diētiska. Var ēst tā kā izskatās, bet es atklāju ka sablenderējot ir ļoti garšīga skaista biezzupa .Var ēst tāpat ,var ar krējumu:) Lai labi garšo.
