*kartupeļi ļoti plānās šķēlītēs, tā, lai iznāk 3 kārtām izvēlētajā cepampannā. Noskalo un nosusina
*zilais siers pietiekamā daudzumā, lai var katrai kārtai uzdrupināt
*saldais krējums, nav ko pārspīlēt, var lietot 10%
*cietais siers pārkaisīšanai pašās beigās
* pipari; sāls ar mēru, jo siers ir sāļš.
cep kādos 210 * 50 min vai kamēr kartupeļi mīksti, viss burbuļo un kļūst zeltains. Ja liekas, ka degs, var sākumā cept zem vāka vai folija. Ļoti labi garšo arī padzisuši vai pat auksti.
\Variants -vienā kārtā pa vidu liek mīksti sacepinātus sīpolus. Sutina, kamēr mizo un griež kartupeļus un meklē cepampannu
