Cammas lečo

[Spārka]

Pārkopēju no piezīmju lapiņas:
3 kg tomātu
3 kg paprikas
2,5 ēd.k sāls (50 grami)
pustējkarote smaržīgie pipari
pustējkarote melnie graudu pipari
2 burkas (katra ap 400 g) Spilvas tomātu pasta (dod biezumu, ar citām tā nesanāk).
Tomātus sīki sašņikā. Neblanšēju un nemizoju, jo kad sasmalcināti, tad mizu nejūt. Papriku iztīra un sagriež 3x3 cm gabalos. Visu saliek katlā un pavāra minūtes 15. Manējiem patīk, ja pipari vēl paskriukšķīgi, nav galīgas lupatas. Burko, apgriež uz vāka, pēc pusstundas atceļ ar vākiem uz augšu.

[baaciens]

Cik burciņas no šī daudzuma sanāk?

[daddy]

daddy lečo:

3kg tomātu
2kg burkānu
1kg sīpolu
1kg paprika
200 gr eļļas
200 gr 9% etiķa
3-4 ēdamkarotes sāls
cukurs pēc garšas
1 ķiploks

Burkānu sagriež skaidiņās, sīpolus, tomātus, papriku sagriež biezās šķēlēs apmēram 1 cm biezās. Visus dārzeņus saliek lielā traukā, sajauc ar eļļu, cukuru, sāli un atstāj uz 2-3 stundām ievilkties. Tad liek vārīties 30 min, līdz burkāni palikuši mīkstāki /bet ne pavisam mīksti/ liek burkās un aizvāko.
Sanāk 6-7 litri.

PS. ja ar šo aplej ceptu zivi (buti, līdaku, mencu, reņģi) tad jāuzmanās, lai pirkstus nenokostu...

[nakata kngs]

3-4 ēdamkarotes sāls? ...tā tak baltā nāve

[Spārka]

3-4 ēdamkarotes sāls? ...tā tak baltā nāve

Uz 7 kg masas? Es teiktu, ka maz. Bet gan jau daddy zina.

[daddy]

Tomāti un sīpoli "prasa" sāli, t.i. lai līdzsvarotu kāliju un nātriju. 100-120 gr sāls uz 7L sanāk 1.5 - 1.8%.
Kečupā, tomātu sulā ir 2-2.5% sāls (https://www.spilva.lv/plaukts/spilvas-plaukts/kecupi-tomatu-merces/kecupi/klasiskais-kecups/ Produkts 100 g satur: sāls – 2,1 g)


Spārkai milzīgas ēdamkarotes (50gr) man mazas 30gr

[nakata kngs]

Šīs amatieriskās Cammas un Daddy receptes ir jāgāž laukā, jo sāls aizsprosto asinsvadus....arī Spilvai tas pats, parunā ar P.Apini....ok, tā ir garšīga inde, kura nogalina lēni, bet pēc 60 gadiem strauji to jutīsiet...un Tev, Daddy tur daži pāris gadi palikuši....nežēlo un gāz podā tos 7 kg, pāris gadus ilgāk būsi bez problēmām...

[daddy]

Papinis tikai 5 gadi vecāks par mani, tad ta nu guru... ēst negaršīgas lietas lai tik ilgāk nodzīvotu to garlaicīgo dzīvīti, nafig?

[nakata kngs]

Papinis tikai 5 gadi vecāks par mani, tad ta nu guru... ēst negaršīgas lietas lai tik ilgāk nodzīvotu to garlaicīgo dzīvīti, nafig?

ok, Daddy, Tu man atvēri jaunu motivāciju garlaicīgai dzīvītei....ēd,ēd to draņķi, bet es gaidīšu to brīdi, kad sāksi citu dziesmu! 

[reno]

Kā nu kuram liktens lēmis -vienam no pāris gramiem vadi ciet, cits dzer, pīpē, ēd sāļu un saldu un dzīvo cepuri kuldams

[daddy]

Taisnība jau Tev ir Nakat, par laimi cilvēks nedzīvo tikai no sāļā lečo... badošanās/attīrīšanās kūres jāpielieto, tad varēs 95 gadu vecumā noslīkt sērfojot, kā Pols Bregs, nevis slimnīcā... ai, bēdīgs temats... līdz 40 veselību maitājam, pēc tam saudzējam

[olgucis]

olguča lečo, (faktiski daddi variants)


3kg. tomātu
3kg. burkānu
3kg. paprikas
1kg. sīpoli
200gr eļļa
200gr. etiķis
3 L/karotes sāls
3 L/karotes cukurs.


Vakarā pie TV skatīšanas sagriež  visu bļodā.
Pa nakti sulojās.
No rīta sāk vārīt. Gatavs ir tad, kad burkāni ir tādā gatavības stadijā, kā lietotājam patīk
Saliek burkās, aizvāko, sterilizē, pievelk stingrāk vāku un uzliek uz tā līdz atziest.
Iznākums, liekas, ka bija 10 - 11,  0.7L burkas.


Pagājušajā gadā bija par daudz kabaču, pieliku klāt nebija ne vaines, bet vienalga bez tiem likās labāk

[reno]

kāpēc sterilizēt?Šitāds jau stāv labi arī vnk aizskrūvētajās

[kvadra]

Da labi, "baltā nāve". Viss ir vajadzīgs saprāta robežās. Nez kāpēc lauksaimniecības dzīvniekiem visiem jābūt ir sāls klučiem, ko laizīt.

[Camma]

Šīs amatieriskās Cammas un Daddy receptes ir jāgāž laukā, jo sāls aizsprosto asinsvadus....

Nez kurš profesionālis Tev iestāstījis, ka sāls aizsprosto asinsvadus? Neviens patologanatoms neko tādu nevarētu būt teicis...
Kaut gan...cieta galva vai ciets loceklis varētu būt no pārlieku liela nātrija sāļu daudzuma organismā, pārkaulojas, zinies, un tā...