Nopircies ilgi gaidīja kādu zivi. Beidzot izdevās puslīdz normāls, izklausās ķēpīgi, bet patiesībā jau nē.
Fenheļsīpolu sagriež plānās strēmelēs/ripās -pēc patikas un vāra sālsūdenī minūtes 10-15. Pa to laiku cepene iesilst uz apm. 180*. Cepamtraukā bišķi eļļa, jau puslīdz mīkstais fenhelis, pa virsu ķirštomāti vai vnk tomātu ripas, kā man, sāls pipari un vēl pacep 10 min. Tad var likt virsū zivs gabalus vai jauizceptas laša kotletes un vēl 10 min.
Var izdarīties ar visādām garšvielām, fenheļa sēklām, kaisīt sieru, bet man šoreiz galvenais bija, ka fenhelis iznāca normāli mīksts.
Var jau būt, ka fenheļzemēs tas sīpols ir maigāks, bet tas, ko mēs veikalā nopērkam gan tāds nav.
