Sarunu forums
Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Tēmu iesāka: Margo 2018. gada 16. februāris, 10:54:14
-
Mani interesē vīni, tad nu dalāmies šai tēmā, kas smeķēja/nesmeķēja! :spicglaze:
Personīgi patīk sausi/ pussausi un caurmērā sarkanie, par tiem tad arī dalīšos. un ko saka manas garšas kārpiņas. :smile:
Barone Montalto Syrah, Itālija 2015 g.
Gatavots no Sicīlijā audzētām vīnogām. To ko raksta uz pudeles neatreferēšu, katrs pats varēs izlasīt, dalīšos ar to,kas man patika vai nepatika šai vīnā.Tātad vīns ar izteiktu garšas buķeti, nav pliekans skābulis, kaut cenu kategorija nav no augstām. Patīk pikantas garšvielu un vieglas augļu notis,lai arī nav izteikti tanīni liekas mazliet smagnējs, smeķēja pie marinētas liellopa gaļas un ''smaržīgā" Latvijas siera. Grādi 14, kaut īstenībā liekas vieglāks un pasniegts tika vēsāks nekā ieteicamie 16-18 grādi. Glaunām viesībām nebūs piemērots, bet pie neliela tusiņa ar gaļu un sieru būs ok!
[attachment deleted by admin]
-
Lyngrove Collection Pinotage Stellenbosch 2015.g.
Dienvidāfrikas vīns, ļoti sulīgs, biezs, ar izteiktiem tanīniem, jūtās plūmju un pikantu augļu notis, stiprs 14,5 grādi, kas arī labi jūtās,dzert lēnām un ar audu, pasniegt var 18 grādi siltu, ļoti labi smeķē pie pikantas gaļas, konkrēti tika dzerts pie jēra gaļas šašlika un pildītiem zaļajiem pipariem ar krēmsieru. Labs dārza tusiņos, vai arī mazas kompānijas viesībās ar gaļas izlasēm un pikantiem sieriem, pipariem.Cenas līmenis vidējs.
[attachment deleted by admin]
-
Tierra Imperial Gran Reserva Spain 2016.g.
Godalgots Spānijas vīns, vidēja cenu kategorija, derēs arī smalkākās viesībās. Ļoti izteikta garša, 14 grādi stiprs, bet dzerot liekas ka stiprāks, ļoti biezs,smags vīns, ar izteiktiem tanīniem, izturēts ozolkoka mucās ,kas dod papildus garšu, tika baudīts kopā ar medījumu, konkrēti brieža gaļu, pasniegt var ļoti vēsu, ieteikts 15-17 grādi, mēs dzērām vēsāku.Domāju ka labs būs kopā ar pikantu sieru izlasi.
[attachment deleted by admin]
-
Sorry bilde augšpēdus! ;)
-
Nē, šitik gudri es nemāku vīnus apspriest.
Zini, kas mani tomēr interesētu? Cena. Tad man mazliet vieglāk saprast un tas ir kkāds atskaites punkts, lai kopā izvērtētu bildi/pudeles izskatu, Tavu vīna aprakstu un manu iespējamo vēlmi pamēģināt
-
Minne, cenas dažādās vietās un arī valstīs atškirsies. Tad jau jāsaliek gradācijās, piem. lētie 3-5 EUR, vidējie 5-10 EUR, dārgie 10 -~ EUR. Šitā derēs?:)
-
Minne, cenas dažādās vietās un arī valstīs atškirsies. Tad jau jāsaliek gradācijās, piem. lētie 3-5 EUR, vidējie 5-10 EUR, dārgie 10 -~ EUR. Šitā derēs? :)
Jā, jā, tieši tā aŗī biju domājusi. Nevajag kapeiku kapeikā :D
-
Tad nu pirmais būs lēto kategorijā, pārējie divi vidējā.:)
-
Ne spāņu, ne itāļu, ne franču...tikai un vienīgi gruzīnu, nu vēl der arī armēņu.
Pussaldie sarkanvīni. Kā reiz tagad malkoju Gruzijas Marani Kindzmarauli. :shampis:
-
Pifu, papildini savu komentāru, jo šeit jādalās ar garšas izjūtām,lai citi arī zin, ar šis vīns īpašs, kādā cenu kategorijā, ar ko kopā baudāms. Forši ja var pudeles bildi pielikt.
-
Vīni tīk. Esmu ābečnieku kategorijā, iespaidojusies no burvīgās romantiskas vīn-filmas "Sānceļi" (Sideways), lai ieejot vīnotavā spētu gudru ģīmi pajautāt, kas te ir no Pinot Noir un sajemt pārdevēja labvēlīgo attieksmi- āā, jūs pazīstat drēbi! :shampis:
bet ar to mana gudrība beidzas. Nezinu vai filmas iespaidā vai vienkārši garšas kārpas uz Pinot ieciklējušās, bet tīk ši vieglais, nenotveramās garšas dzēriens. Esmu dzērusi lētus Merlot- pa manam pliekana peļķaina garša. Syrah pa asu, nekad nepieviļ Malbec- uzticams vienkāršs ceļabiedrs jebkurā pasākumā pie jebkuras ēdmaņas. Ja būtu turīgāka tad mājas glabātu vairākas pudeles itāļu zvaigžņoto Ad Astra un RIMI dabonamo LUna Argenta
[attachment deleted by admin]
-
reku tas astra
[attachment deleted by admin]
-
No baltvīniem (atminos agrāk bija Skajā un laikam arī RIMI) Spāņu Margues de riscal rueda. Skan kā mūzika. Nav salds, bet tāda kā vijolīšu pēcgarša
[attachment deleted by admin]
-
man ar cipariem nevieglas att. :faint: Baltais Rueda 2010 gadā maksāja 6-7 latus, La luna ap 10 EUR atlaidēs ap 8 EUR. Ad Astra- vīna studijā ļooti aptuveni 12 Eur?
-
Ooo. Es te spamošu bieži,ja var. 🙈
Šovakar man sancerre red - 100% pinot noir no luāras ielejas.Smaržā saldās meža ogas, un meža zeme saulainā dienā.mazliet ķirsis. Saldums - vidējs, skābe vidēji augsta/augsta,miesa- viegla, intensitāte vidēji augsta. Garšā zemene, avene,ķirsis skābais, rabarbers, mazliet āda/tabaka/ierūgtens minerāls- šito nevaru saprast un atšifrēt vēl. Mouthwatering.
Uz atlaidi 10€
-
Elzzy lūgtum valsti kur tas vīns tapis, un savas izjūtas, ko saka garšas kārpiņas, ar kādu ēdienu baudīji, kompāniju nevajag atreferēt.:) Forši būtu bilde arī!
-
Margo, Tu domā to garo penteri? Tas ir mans sacerējums. Klāt neēdu neko, pa virsu picu.
-
Elzzy ar Tevi viss skaidrs.:)
-
Profesionāls alkāns. 🙈🙈 (Zinu, briesmīgi). Es vīnus analizēju jau apmēram gadu, tapēc sanāk kā etiķete,kgan es tās dumības nelasu.
Bildes gan nebūs, man pudele slapjā salvetē satīta bija
-
CODICI MASSERIE NEGROAMARO PUGLIA, 2015 g. ITĀLIJA
Ja bildē neredz labi, tad šis ir ar tumši zilo etiķeti, ir arī ar melno, par to citreiz.Kā jau Itālijas dienvidos taisīts vīns, ļoti sulīgs, ar košu buķeti, vīna nosaukumā vīnogu šķirne negroamaro. Vīnā jūtamas augļu notis, sulīgs ,ar tādu kā nobeigtu garšu,kurai neprasās sevišķa papildinājuma, labs ar gaļu un nogatavinātiem sieriem. Piemērots vieglai pasēdēšanai ar sieru plati un augļiem, lai arī grādi 13, viņus nejūt, var izdzert daudz.:) It sevišķi dāmu kompānijā klačojoties!:D Cenu kategorija mazliet virs lētās, kā nu kur.
[attachment deleted by admin]
-
ANGOVE FAMILY WINEMAKERS
CHALK HILL BLUE 2016 SOUTH AUSTRALIA
Shiraz un Cabernet vīnogu šķirnes bagātīgā un arī stiprā buķetē, 14 grādi,kas arī labi jūtās.:) Labi smeķēja kopā ar kūpinātu vistu un zaļajām olīvām. Domāju ,ka labi derētu arī pie picas.Vīns bagātīgs ar labu pēcgaršu. Cenu kategorija vidēja.
[attachment deleted by admin]
-
Margo - kur Tu pērc vīnu? Tīri intereses pēc,kur šos var samedīt
-
Vīnu pērku divos alko outletos, gadās,ka arī Rimi, ko labu atrodu,kad atlaides.:) Ja nu galīgi pa glauno gribās, tad vīnotavā ko sameklēju.:)
-
Sekoju diskusijai. Vīni interesē. Saldie ne, sausie arī ne. Tie, kas pa vidu. Vīnošanas stāžs - 10 gadi.
Sāku ar sarkanajiem, bet jau labu laiku turos pie baltvīniem ne stiprākiem par 12 °. Secināju, ka no sarkanvīnu tanīniem galva sāp. Izmēģināti dažādu valstu, bet par labākiem esmu atzinusi franču vìnus. Diezko nepatika portugāļu sarkanvìni, pārāk piesātināti, pārāk plūmjaini. Itāļu sarkanvīna viens veids man ilgu laiku bija topā.
Un garšas pa laikam mainās, tagad nesaprotu, kāpěc man savulaik franču bordeaux tā garšoja.
Būs laiks, ielikšu savus iecienītos baltvìnus.
-
P.s. ir viena maza bodīte Spicē (nosaukumu neatceros): ja ir pasākums, kur vajag vìnu, eju tur un saku, ka mans budžets ir šitik un gaume šitāda. Pārdevēja parasti labi iesaka. Jāatzīst gan, ka lēto vīnu tur nav, cena no 10, 15 naudām sākot.
-
Nomade - tas veikals ir Gurmets. Viena pārdevēja nāca uz manu bodi spiegot, es šo atkodu. Un viņa manās acīs izgāzās bet es ne par to.
-
CASAS DEL BOSQUE cab.sauvignon, chile 2014
Smarža: karamelizēts ķiršu ievārījums, upene, mellene,veca āda,tabaka, mazliet kafija.
Saldums - vidēji augsts; skābe augsta + ; tanīni - augsti un paasi. Miesa - vidēji pilna. Intensīvs sarkanvīns.
Garšā - skābie ķirši, ķiršu kauliņi, melleņu ievārījums, augsne, tabak.
Nu tā kkā. Aa pirkts skajā. Ap 10€ .
-
Elzzy, tu arì iekš vìniem? Nu tad saki, kas tev par bodi, iešu pie tevis 😊
-
Vīna paviljons - Āģī un vecrīgā. Es pa āģi vairāk. Tgd būšu tikai 2dien
-
šovakar poggio d'Arna - supertoskānietis pa 13 eiriķiem Sangiovese Grosso (40%), Cabernet franc (30%), Merlot (30%) -melns ābols (tāds, kas ir iepuvis), ķirši, mellenes, zemenes, sauss, ar labu skābes/salduma balansu, laba miesa, jūs sangiovesse plānumu, bet syrah un merlots izvelk. šis ir tas gadījums, kad 2014 gada vīns vel var stāvēt apmēram 2 - 4 gadus,
-
Šito, kā jau bieži vien, izvēlējos pēc noformējuma, aprakstā bija rakstīts, ka ar augļu un ziedu noti un piemērots pie zivju ēdieniem. Cena 13 plus, grādi 13. Vīlos, jo nepatika skābums. Sauvignon blanc tātad man nepatīk.
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
-
Nesaprotu, kāpēc bilde apgāzusies. Uz mana desktop rādās taisna.
-
Sarkanvīns. Cena 15 plus.
Pirkts Spices mazajā vīna veikaliņā, kuram nosaukumu neatceros. Dzert varēja, bet sajūsma nav.
[attachment deleted by admin]
-
Nē, nu atkal bilde slīpa! Sjo, apnika.
-
Lasu ar interesi, bet pati esmu slikta raksturotāja. Brīdī, kad dzeru ir kādas asociācijas un ar ko salīdzināt, bet pēc tam pārsvarā paliek tikai - patika vai nepatika.
No pēdējā laika atklājumiem, pateicoties Riga Wine&Champagne pasākuma bukletam, ir portugāļu Cape Roca:
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_hmefGf-T-HaYYQzfwaVO-1hGBYyNq70GRnDOuf5_OByAbjTyDQ)
Sarkans, teiktu, ka diezgan augļains un salīdzinoši maz tanīnu. Lai gan sauss, šķita nedaudz saldens, kaut kas uz appassimento vīnu pusi. Var dzert tāpat, var pieskaņot kādu ceptu gaļu.
Ēdienu pieskaņošanā esmu pilnīga diletante.
Cena tajā pašā Gourmet bija 7+, Stockmann 6+ eiro
-
Jau ilgāku laiku iecienīts ir Tommasi Graticcio.
Šis, cik saprotu, jau pēc appassimento metodes gatavots. Piesātināts un augļains, varbūt aromātā kaut kas no ķirša, labi dzeras viens vai nu atkal - ar gaļu vai cieto sieru.
Cena virs 11 Eu, ja laba atlaide var nopirkt ap 8-9. Starp citu, arī šī dēļ joprojām skumstu pēc Prismas - viņiem bija liela Tommasi vīnu izvēle (Tommasi patīk dažādi nosaukumi) un bieži labas atlaides
(http://univins.ca/assets/uploads/2015/07/Tommasi-Graticcio.png)Save
-
Šito, kā jau bieži vien, izvēlējos pēc noformējuma, aprakstā bija rakstīts, ka ar augļu un ziedu noti un piemērots pie zivju ēdieniem. Cena 13 plus, grādi 13. Vīlos, jo nepatika skābums. Sauvignon blanc tātad man nepatīk.
tātad pazaļš :) , kura gada ?
-
TEMPRANILLO TAPAS 2014.g. Spānija
Ģimenes vīndarītavā tapis vīns, pussausais 13 grādi, priekš pussausā stiprs, bet garšojot un dzerot viegls, garša ļoti augļaina, ļoti aromātisks, iesaka pie spāņu stila uzkodām-tapas, mēs baudījām ar siera plati un dārzeņiem un visādām mērcītēm. Nav dārgs, drīzāk uz atlaidēm no lēto gala, bet kvalitāte un garša pārsteidza salīdzinājumā ar cenu!:)
[attachment deleted by admin]
-
TERRA CRUZ APASIONADO Čīle
Pussausais sarkanvīns , 13 grādi, kā jau cīliešiem raksturīgi, ļoti piesātināts, smags vīns, ar ogu un rozīņu garšu, ilgstošu pēcgaršu, baigi lai smeķēja ar steiku, varētu arī pie pikantu sieru plates un vītinātas gaļas izlases, būtu ar okey!
[attachment deleted by admin]
-
No kurienes Tempranillo, t.i. domāju, kur var nopirkt? Vīrs tempranillo cienītājs.
-
Tempranillo man arī patīk, šodien nopirku jaunu, pēcāk padalīšos, par iepriekšējo, ja nemaldos tika pirkts Maximā uz atlaidēm.:)Pēcāk nožēloju, ka tikai vienu pudeli nopirku.Šodien Maximā viņu neredzēju, bet atlaide bija citam LAGUNILLA TEMPRANILLO 2016 g. Spānija, ar atlaidēm 4.79 EUR.
-
Es spāņus (vēl) nesaprotu
-
Man nepatīk spāņu sarkanvīni ar tiem smagajiem tanīniem -es rislingu klubin''a
-
Reno, stāsti par rislingiem, tāpēc jau mēs šeit dalāmies, katram,kas patīk ,kas nē! Mēs dalāmies ar to ko nobaudījuši, varbūt kādam vēl patiks. Es rislingus varu vasarā ar ogām , citā laikā man viņi par vieglu.
-
To drīzāk diddly, es tā nevērīgi tam pieeju. Sarkanvīnus palaikam šķaidu ar gāzētu minerāli -vīnziņi mani noslīcinātu ozolkoka mucā
-
da laab, ko tad ar mani lai dara??? :scratch:
man ir pavisam normāli uzlabot vīna garšu ar karoti cukura... un ja vēl nepalīdz, tad kā Reno minēja piešķaidīt ar minerāli.
labie vīni skaitās tie,kurs var dzert bez šīm divām piedevām...
kad braucot no vācijas vai francijas iepērkam pa pāris kastēm ...tad man pilnīg vienalga kas uz viņām rasktiits..atšķiru vien Elzasas vīnus,jo trips pa Vīna ceļu tomer atstāja kkādas paliekas manī...vismaz informatīvā laukā..garšas kārpiņas iegūtā informācija nemaina...
aa un vēl atšķiru gruzijas vīnus ..usjo basta ... :coffee:
-
Es atkal, piedodiet, bet gruzīņus nesaprotu. Ņe majo.
-
Gruzīnas vīnus LV labus grūti atrast...Gruzijā viņi ir citas kvalitātes,kā pie mums, cik esmu dzirdējusi daudzi pie mums tirgotie nav autentiski.:( Someļjē klačas
-
oi, tak gruzīnu vīniem pie mums ir tāda amplitūda cenā un kvalitātē - vismaz lata laikos Kindzmarauli cenas svārstījās no pāris līdz padsmit latiem par pudeli, bet tas pavisam lētais bija baigās samazgas atšķirībā no Francijas, kur vīns pat par pāris eiro ir visnotaļ dzerams.
-
Sarkanvīnus palaikam šķaidu ar gāzētu minerāli -vīnziņi mani noslīcinātu ozolkoka mucā
Ně, spāņi tevi neslīcinātu - neatceros nosaukumus, bet viņiem ir padzěrieni - sarkanvīns ar minerālūdeni, sarkanvīns ar kolu....
-
Man šonedeļ burbuļi un burbuļi ar burbuļiem. Šobrīd luxemburgas cremants- pēc tradicionālās metodes ražots dzirkstulis, pinot blanc vīnoga- maigs, krēmīgs, gribas teikt,ka ābolu zefīriņš.
Cenu nezinu, iedāvināja.
-
Montelvini Collezione Promosso spumante extra dry - nu dikti labs
-
Reno - tad kāds prossecco veidīgais vai vnk dzirkstulis? Baig pēc itāļa izklausās.
-
itālis, jā
-
LAGUNILLA CRIANZA 2014g. Spānija
Riohas reģionā tapis sausais sarkanvīns no Tempranillo un Garnacha šķirnes vīnogām, izturēts ozolkoka mucās,13,5 grādi stiprs, ļoti bagātīgs vīns, jūtamas garšvielu, augļu notis, ko paspilgtina ozolkoks, pēc sajūtām man bija par smagu, izdzēru glāzi kopā ar pikantu liellopa gaļas sautējumu, tusiņam pie pasēdēšanas neizvēlētos, specifisks vīns cienītājiem. Cenu kategorija vidēja.
[attachment deleted by admin]
-
LAGUNILLA TEMPRANILLO 2016.g. Spānija
Riohas reģionā tapis vīns no tempranillo šķirnes vīnogām. Augļu notis ar vaniļas aromātu,13,5 grādi, bet vīns nav smags, patīkama ilgstoša pēcgarša, laba buķete, patika labāk par iepriekšējo tā paša reģiona vīnu. Baudījām kopā ar mēles salātiem un grauzdiņiem.
[attachment deleted by admin]
-
Bildes nebūs, varu ielikt linku kur palūrēt, ja admini ļauj.
Tātad - cyna de Reyes jeb karaļa šūpulis - Reserva 2001 gads, spānija - tempranillo +garnacha +mazuello. Teikšu atklāti - vecs vīns , bet joprojām burvīgs. krāsā jau parādās ķieģlis - brūnie un oranžie toņi. smaržā - upene, sarkanais ābols, vecs ābols , brūklene, mētras,āda, sviedri.Garšā - ābols, aronija, veca āda (nu tjipa veca siksna), pavasra strauts -tāds foršs svaigums, minerāli,
īnu dzeram bez piedevām - bet lieliski klāt derētu jamons vai salami vai kkas uz to pusi.
-
Vīns ar sviedriem un vecu siksnu :w: (dauzos)
-
Elzzy, tu pati sagaršo tās siksnas un pavasara strautus, jeb tā rakstīts anotācijā?
-
Reno - pati, pati. es nelasu anotācijas. Izņemot tās briesmīgās reizes,kad mājaslapai jāraksta apraksti.
-
Iespaidīgi :thinking:
-
Reno - treniņš un tikai treniņš. Degunam un prātam. Un mazliet garšas kārpiņām.
-
Par siksnām - ir ļoti īpatnēja smarža ādas izstrādājumiem, kuri nāk no Austrālijas - ne ar ko nesajauksi un neaizmirsīsi! Citas lietas, kas arī bijušas līdzās mazliet pieņem šo smaržu.
-
Camma - stāsti kur to var dabūt? Tagad man vajag paostīt vismaz.
-
Mani vini kaa noprotams gjibonii negāž. Varbūt tadej ka savejo vel nebiju atradusi.
kā lai šo izdzeš ? šo tekstu rakstu vien tadēļ,ka ir doma no telefona pievienot bildi, bet bilde nelādējās :(
-
ooo kkas te ir atsūtījies ... nutad ..ko vairs..te pateikt, visu ar Elzzy jau čatā izrunājām:)
[attachment deleted by admin]
-
Au, mellene, šitais taču noteikti vājprātā salds... Man pietiek ar 3 puttonyosiem - ideāli.
-
nujā, bet beidzot man nav jāber cukurs klāt :blushing: ..vispār 1x vīns kurš ir izbaudāms , nevis saviebjoties nomokāms :yes:
-
MAMMOTH ZINFANDEL, Itālija 2015.gads
Viens no maniem iecienītākajiem Itāļu vīniem! :w:
Puglijas apvidū darināts vīns, stiprs 15 grādi, ļoti bagātīga augļaina garšas buķete, ideāls pie grilētas gaļas un specifiskiem sieriem. Lai arī sauss ir ar saldenu pēcgaršu.Tā kā sākas dārzu svētku tusiņu sezona, ļoti piemērots.
Ir no dārgo kategorijas, bet šad un tad dabūjams Rimi uz atlaidēm.
[attachment deleted by admin]
-
Sen te nekas nav rakstīts. Šovakar glāzē 2 itālijas vīnogas - barbera un nebbiolo mix. Maigs,vieglu miesu,bet piesātinātu garšu. Smaržā roze un vijolīte,āda,mazliet darva,maLiet žāvēta desa( diezgan raksturígi barberai). Garša sabalansēta, labiem tanīniem.gatavs vīns.
-
vīna klubiņā es pat negrasos stāties, jo nav man šitās vīnbaudīšanas ligas :) ostīšana jau pavisam kkas cits :)
bet ,kopš meitas draugs atnesa mājās Tokajieti, tagad vismaz zinam,ko mēs dzeram :)
vakar bija vesels Tokajiešu uzlidojums, jo arī draugiem ierādīju un pateicu, lai sarkanos skābuļus vairāk mājās nenes(manās)...
Bet... vienalga... vairak par 3-4ām pusglāzēm es nevaru iedzert, tad jau arī saldais kļūst skābs ...vljeek...
[attachment deleted by admin]
-
Mellen, ja tiec pie skābuļa (kas negaršo), to tak var visādi uzlabot - atšķaidīt, pasaldināt un uzražot sangriju, uztaisīt karstvīnu, nu kaut vai gaļu iemarinēt :) Tā gan vairs nav vīna baudīšana, bet praktiska pieeja realizācijai. :)
-
mellen, man skauž :) Gribu tīru, labu furmintu. un tokajieši ir ņamš,
Vakar dzērām Aglianico - Bazilikatas (Un kalabrijas) vīns,konkrētais ekzemplārs bija no bazilikatas - no Spirits&Wine ap 10 eiriķiem, Viegla miesa, nav no smagajiem un pinīgajiem, bet bagātīgu garšu , labu skābi un labām miecvielām. Un smaržo pēc konfektēm ''bārbelīte'', garša gan vairāk ķirši, zemenes un ļoooti gatavas kazenes, Vīns, kuram neprasījās neko uzkost.
-
Man gan vakar čatā teica ,ka mani Tokajieši nevienu neinteresēšot... aš domāju nokaunēties un paklusēt. Bet ko nu es par labāku izlikšos...kā māku tā maunu. :blushing: (tb kas patīk, to dzeru ).
meitas drauga vecvecākiem esmot neliels vīna jardiņš Ungārijā..paši taisot vīnu..un tad nu šams stāsta, ka esot normali vīnu šķaidīt ar minerāli, kolu..un visādi citādi uzlabot un pielāgot. man jau likās,ka es ar savu cukura piebēršanu smalkajos ļaužos(LV) vislaik šausmaZ izsaucu... bet izrādās,ka tie kas dzīvo rokrokā ar vīnu to nemaz par šausmām neuzskata :)
-
Varbūt no viņiem var sarunāt tīru furmintu?.tobiš nesaldu tokajieti? Baaaigi gribās.
Mani interesē jebkāds vīns :D es dzīvoju ar vīnu un par vīnu, tā kā rkasti savus tokajiešu aprakstus :)
-
...izrādās,ka tie kas dzīvo rokrokā ar vīnu to nemaz par šausmām neuzskata :)
Neesi tālu no patiesibas ;) Mūsu grieķu draugi lai veldzētu slāpes, mierīgi jauc vīnu pusi uz pusi ar ūdeni. Itālijā, Perudžā, kur dzīvojamies pie draugiem, ikdienā pie ēdiena ir normāls galda vīns, kuru paši ražo. Jā, pirmajā un pēdējā viesošanās dienā ir exkluzīvs, arī maltīte.
To novērtējam. :) Nekad neesmu pie ikdienas pusdienām par vīnu dzirdējusi
apsriežam buķeti. Kolekcijas vīni, jā, tā cita lieta. :)
Aprakstus lasu, ja paredzēta smalka maltīte, lai nebūtu disharmonija garšās,
vīns nenomāktu ēdienu un ēdiens vīnu. Arī skatos tanīnus un lai nav citas garšas
kuras netīk. Dzerot vīnu pārsvarā ir daudz ko citu pārrunāt, nekas vairāk par labs vai ne pārāk,
tīk vai ne netiek apspriests. Ne ādas, ne orhidejas un vēja pūsmas :) Tas paliek someljeru ziņā ;)
-
p.s. Ja Tev netīk sausie vīni, potenciālajam znotam pasūti deserta, Tokai azsu vai esencial.
Grādu gan vairāk, bet Tu jau daudz nelieto :)
-
tuk- mēs jau usjo..izpirkām vietējo Lidl sausu :rofl: , tas ir vienīgais veikals,kur bija Tokajieši... vairāk naf :/
ar deserta vīniem kā reiz sākām...
Elzzy..man nav nejausmas,kas ir furmints.. bet tā pēdējā pudele uz kuras bija rakstīts furmint, bija savadāka ,nekā citi. nobalsojām,ka garšo kā šampis bez burbuļiem :)
-
meitas drauga vecvecākiem esmot neliels vīna jardiņš Ungārijā..paši taisot vīnu..
Kkā sapratu, ka tos vīnus tas meitas draugs piegādāja.
Furmints nav desertvīns, sauso kategorijā, bet tā kā vīnogu šķirne salda ar
lielu cukuru daudzumu, tad nav izteiktā skābuma.
-
tuk- takš nē ,šams nevar piegādāt , jo dzīvo te un nebrauc ar mašīnu no Ungārijas laukiem regulāri :)
mēs šturmējam un apgūstam vietējo Lidla piedāvājumu...jocīgi,ka nevienā(Nevienā ) citā veikalā nav Tokajiešu(specializētos nezinu ,tajos neesmu bijusi)..:)
-
Tad gan... ko pārpratu. :)
Es tik vienreiz to Furmintu esmu dzērusi, ar kāds bija atnesis, bet nu sauso, ne pussaldo.
Man jau patīk tie sausie vīni.
Ja nav tokajieši, vari lūkot pēc kādiem dienvidamerikas vai austrālijas desertvīniem, varbūt
LV šķiet ir pārdošanā, ja godīgi, neesmu pievērsusi uzmanību.
Kādreiz būs jāpaskatās .
p.s. bet tās furmint šķirnes vīnogas tikai Ungāri audzē?, citur nē?
-
Tuk- tā,kā es nejēga un to neslēpju,tad mani tavs jaut.ieinteresēja..gāju pameklēt un ekušeku atradu interesantu rakstiņu..mazums, vēl kāds pārskrien ar aci :)
https://bar.lv/tokaj/
-
Es jau arī neko nejēdzu, reizēm tik lietojam mājās vai draugu lokā, vai vēl šur tur... :)
Nekādos baudītaju klubos neesmu,
kkaut kā nejauši šeit pie tiem kluba biedriem tik iemaldījos... :)
-
p.s. bet tās furmint šķirnes vīnogas tikai Ungāri audzē?, citur nē?
Citur arī, pārsvarā Ungārijas kaimiņvalstīs. Bet vispār jā, furmints ir sens ungāru vīns
-
2016 Whitehaven Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand -superīgs