risotto

[ragana]

Ar buljonu parasti saistīta lielā plānošana. Lai iegūtu 2 l buljona, kā receptē, lielais katls ar vistu jāvāra, gaļai gan man tagad laba serbu recepte.
Tādēļ diezgan bieži mans buljons ir no plaukta. Knorra želejas mierīgi var iemānīt par īstu buljonu.

reno, vai varētu padalīties ar to serbu recepti? Mans Dikāns prasa dažādību, bet viss zināmais piegriezies līdz brošai.

[reno]

Tavs dikāns ar riebumu novērstos no šīs receptes. Kad vista vai tās gabali ar kaulu izvārījušies, gaļu noloba pēc iespējas lielākos gabalos, atbrīvo no ādas,apvārta miltos un olā un cep cieši saliktus uz pannas

[ragana]

Jā, Dikānkungam krampis mēlē iemestos.

[Lynx]

Rekur bilde no iista itaalju risotto ar juuras velteem un citrusauglju aromaatu. Baudiijaam pagajusho sestdien - draugu kaazaas. Kaa gatavots - neprasiet - nezinu. Bet bija dikti labs. Bet riisi visnotalj bija al dente. Un kontrasts starp kreemiigo aarpusi un nedaudz juuramo riisa viduci - perfekti...

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]

[ragana]

Kaādas acis!

[Anete Goba]

Kas tas pa juuras moshkji tur virsuu?

[viesmiiliigs]

Ir arī kaut kādas garneles ar spīlēm. Tām jau šķirnes dafiga.

[Lynx]

Kas tas pa juuras moshkji tur virsuu?

Kaut kaads garneles un veezha krustojums. Bet garshoja labi

[Luīze]

Esmu pie risoto sarkanvīnu lējusi, jo baltvīna mājās nebija. Arī nav ne vainas, tik galarezultāts bišķi pelēcīgāks sanāk. Speciāli pirku Arborio rīsus, rezultāts izcils.
Lai sanāktu risoto ar kaut ko - sēnēm, jūras mošķiem, gaļu vai ko citu - tos papildinājumus pašās beigās piešauj klāt risoto. Mošķi ir gatavi ļoti ātri, bet sēnes vai gaļa pirms tam atsevišķi jāsagatavo. Kaut gan vienreiz noslinkoju un sēnes gatavoju vienā pannā ar risoto - nebija ne vainas. 

[ineshuks]

Garneljveezis- njamma, njamma