marināde garnelēm

[reno]

Tas tā, patiesībā lieka izdarīšanās, bet nu...
0,5 kg jēlas garneles
1 laims , 1 apelsīns-sula,  ķiploki, čili pipari, sāls
Samaisa, atstāj vismaz uz 30 min ledusskapī, tad cep
Es parasti 3 min apmaisot

[baaciens]

Marināde ir vieglākā daļa. Lielākais čakars ir zarnas izņemšana.

[tuk]

Zarnu viegli izņemt ar zobu bakstāmo kociņu.

[Leonāra]

  es kā vnm šokā.
Izņemt zarnu  pat nezināju, ka tāda ir garnelēm  cik stundas jāņem zarnas ārā saujai garneļu 

[Minne]

Saujiņai - 2-3 minūtes

[tuk]

Izņemt zarnu  pat nezināju, ka tāda ir garnelēm   

 

[Aste Risks]

tās kas skaitās lobītās , tās ir ar zarnām vai bez ?

[Minne]

tās kas skaitās lobītās , tās ir ar zarnām vai bez ?

Mana pieredze saka, ka vairumu jūs ēdat ar zarnām, nu, vismaz lielās garneles. Bet, ja tā padomā, ar sīkajām vēl jo mazāk kāds noņemas

[tuk]

Pirms bāz mutē der paskatīties, ir tur tas melnais diedziņš vai nav...

[baaciens]

Par mazajām nezinu, bet normālai garnelei to zarnu redz. Nolaužot galvu var redzēt, ka vēderā ir tāds mazs melnumiņš.
Iegriež garnelei pa muguras līniju un ņem to "kaku stīgu" ārā.

Minnei taisnība! Visticamāk, ka liela daļa ēd ar visu (apzināti vai neapzināti), bet būsim godīgi, cik tad to kaku tajā garnelītē ir? Gan jau neiesprūdīs 

[Aste Risks]

nu fuj 

[reno]

Garneles un marināde, no kuras sataisīju mērci bija vnk super
Zarna labi izvelkas, ka tīra ar nazīti, nogriež galvu, rumpi mazliet saspiež un ar nazi var aizķert to melno diedziņu un izvilkt
Marinādei pielēju karp.milti/auksts ūdens, piemaisīju un uzkarsēju

Desas varēja arī nebūt, pietiktu ar pupām un mērci