Svētku galds.

[Nomade]

Emīlij, lasīju recepti tavai pidarkūkai, briedu, briedu, tā i nenobriedu. Laikam attur tas, ka no citas kultūras un labu laiku jānotur, un ja nesanāks, būs žēl to garšīgo lietu, kas tur iekšā sagrūstas. Saki īsi, ir vērts taisīt, garšo labi? Garšo kā kūka , kēkss vai kas?

[Emīlija]

Emīlij, lasīju recepti tavai pidarkūkai, briedu, briedu, tā i nenobriedu. Laikam attur tas, ka no citas kultūras un labu laiku jānotur, un ja nesanāks, būs žēl to garšīgo lietu, kas tur iekšā sagrūstas. Saki īsi, ir vērts taisīt, garšo labi? Garšo kā kūka , kēkss vai kas?

cienītā kundze, ziemassvētki ir vēl pēc 2 nedēļām, un tikai TAD es uzzināšu - bija vai nebija vērts taisīt joprojām nav ne jausmas, kā garšo. tas būs pārsteigums visiem - ceru ka labs... bet mīklas paliekas, ko uzlaizīju no bļodas, bija fantastiski gardas.
svinīgi solu gan bildes, gan garšas analīzi!

[Nomade]

Ak tā. Biju domājusi, ka tu to pidarkūku jau kuro gadu tapini, ja jau šitāds nosaukums ģimenē iegājies.

[Emīlija]

ta nē, man vnk kreatīva ģimene... un es tik izlgi murmināju par to "streipa augļu kautko", un tad divas dienas ņēmos...

man tikai šogad ienācās cepeškrāsns ar iespēju noregulēt grādus. līdz šim lietoju veco padomjlaiku gāzesplīti, kur temperatūra - "uz aci". Tradicionalajām lietām biju piešāvusies, bet nu tādu, kur 120 grādi uz 3,5 stundām vajadzīgi... nu nē. tā toč būtu produktu maitāšana...

[Betons]

Nu jau kādu laiku Zsvētku periodā cenšamies dzīvot minimālisma garā - ar iespējami mazāku pārtikas daudzumu. Tas palīdz nākamā dienā un vispār svētku laikā daudz labāk justies. Un nav jāēd piecas dienas no vietas "tas, kas palicis no svētkiem"

[fiasko]

Ziemassvētku kūka izcepta, pārējie labumi arī būs - cepetis vai zivs no cepeškrāsns, krāsnī cepti kartupeļi utt. Nezinu, bet jau diezgan sen par spīti visam neesmu pa šiem svētkiem pārēdusies - saistu to ar veselīgākiem gatavošanas paradumiem.

[Murmulāde]

es dzirdēju kādreiz, ka karpu ieteicams pirms cepšanas atspārdīt.
mīkstāka sanākot.

Es kaŗeiz atspār'dito arī taisos gatavot 

[Narcise]

Man tā laime šogad doties ciemos  Z-svētku vakarā,tāpēc nekas tāds nebūs jādomā, toties otrajos z-sv.dažus ciemiņus uzņemšu - un pat nekautrēšos likt akcentu uz tradicionālajiem ēdieniem -cūkas cepeti, krāsnī ceptiem kartupeļiem, štovētiem sk.kāpostiem, rosolu, kādu zivi galdā, u.c. Kā jau kādreiz SAPā teicu, ja mani viesi neatradīs uz galda šos tradicionālos z-sv ēdienus- viņi būs vīlušies. Nu vrb pārsteigumam kādus vienus jaunus salātus uzmeistarošu un viss.

[reno]

droši vien viss būs tradicionāli. Arī par karpu domāju -vajadzētu atspārdīt.
Par izrīšanos -vai kāds ar varu spiež? Apēd mazu karpelīti, kripsīti kāpostu, gaļas gabaliņu kārtīgi ar mārrutkeim gremošanai un būsi kā pūciņa

[Pūka]

Jā, jā Reno, būsiet kā es - liels, daiļš, apaļš, mīlīgs (mīksts) lācis Puuciņa!

[diddly]

 Ja jau pat mana Katce pie Ziemassvētku vakariņu galda bičo šķovētos kāpostus,tad skaidrs,ka svētku galdam jābūt tradicionāla m

[reno]

Nu tad izstāstiet par to svētku galdu -kurš parasts cilvēks pēc 6 vakarā spēj štovētus kāpostus un cepešus ēst?!

No mana galda apēda dažas pildītās olas, mazliet rasolu, toties gandrīz visu Gurjevas biezputru (no rīsiem)
Kāposti (nokaunos, nopirku gatavus, rīt lūkošu garšu , droši vien būs jāuzlabo), kakla karbonāde un cepti kartupeļi būs rīt pusdienās.

[viesmiiliigs]

Kāposti bija pusdienās, tagad vakarā kanapē. Rosols ledusskapī stāv, ja nu kādam sagribās. Rīt pie mammas un vecmammām, gan jau mēģinās piebarot ar viskaut ko.

[fiasko]

Ap septiņiem vakarā cepta pīle ar kartupeļiem no cepeškrāsns + salāti. Pēcāk daži našķi un mandarīni. Divas glāzes vīna un liela tējas krūze. Esmu normāli paēdusi

Rītvakar,  kad ciemiņi brauks, aulstais galds, arī neko nepārspīlējot.

[diddly]

Tā,atskaitos-pīles cepetis,zaļie zirnīši(saldētie)ar saldo krējumu,kartupeļu biezenis,šuba,rasols vulgaris,pīrāgi,siera kūka,daudz vīna
Pīlei ļoti intensīva garša,nosaucām jamo par "putnu jēru"



Šķovētos kāpostus atliku uz vecgada vakaru.