Ja jau Ganbejs aizklapēts....
Vistas filejas un selerijas saknes strēmelītes -Qing Cai Chao Ji Si -[size=78%]
Mērvienības es neievēroju, bet uzrakstīšu, kā receptē:
300g fileja sīkās strāmelītēs
1tk sāls
1 olas baltums viegli sakults
2 tk kukurūzas vai kartupeļu ciete
eļļa , čili,lociņi,bišķi ingvers sakapāts, 1tk brūnais cukurs
bišķi rīsu vīns vai šerijs, man vnk baltvīns
pāris piles -sezama eļļa, man nebija
*filejas sajauc ar sāli, olabaltumu un cieti, apcep vokā (vai parastā pannā),kamēr baltas aun var atdalīt vienu no otras, atliek
*eļļa apcep selerijas strāmelītes, čili, lociņus 1 min, pivieno filejas, vīnu, pacepina vēl minūti. Uzpilina sezameļļu (būs jānopērk)
Pasniedzu ar rīsiem , sēnēm un cukini
[/size]
[attachment deleted by admin]
[attachment deleted by admin]
