Lineļļa

[Nomade]

Pavisam īss jautājums - vai lineļļa garšo rūgti?

[Mangusts]

Ja nav pareizi uzglabāta, veca palikusi. Citādi, šķiet, nevajadzētu būt rūgtai.

[hm@]

biju lasījusi rekomendācijas, cik ārkārtīgi gardi esot vārīti kartupelīši ar linsēklu eļļu.. nopirku vomfasā. Svaigu. Uzvārīju kartupeļus, uzlēju eļļu un vīlos. Kaut arī linsēklas kā tādas man garšo. Bet eļļa likās rūgta patiesi.

[Anete Goba]

Pie reizes pajautaashu, vai oliivellja var buut ruugta. Man reizeem taada iepeerkas. Nevaru saprast, vai tas ir normaali vai nee.

[viesmiiliigs]

Normaali.

[Anete Goba]

Tu saki? Tas ok, kad pieshauj pie salaata oliivellju, tad taada mazliet ruugtena garsha?

[viesmiiliigs]

Nu oliivelljas ir ar garshu (ruugtenu/skaabenu/interesantu utt) un ir bez garshas. Taapeec, salaatiem peerc izlejamo, lai var pagarshot.

[reno]

man lineļļa vairāk ar dēļiem saistās, bet nu labi... var jau uz kartupeļiem arī

[viesmiiliigs]

Malacis reno. Es arī ar šo esmu kokus tikai eļļojusi

[Nomade]

Nu, riskēšu iegādāt vēl vienu lineļļu. Ja arī šī būs rūgta,  tiešām nobeicēšu pirts dēļus, bite matos.

[Minne]

Jaa, linellja arii normaali ir mazliet ruugtena.


Savaa virtuvee to nelietoju, bet shad tad nopeerku pa mazajai pudeliitei un veseliibai izdzeru pa karotei dienaa.

[viesmiiliigs]

Pagarsho pirms pirkt. Un labaak kanjepju ellu pameegjini pie kartupeljiem.

[Mangusts]

Piafai tiesa par kaņepju eļļu. Bet lineļļu, tāpat kā Minne, pa tējkarotei lietoju veselības nolūkos. Man ne pārāk patīk lineļļas aromāts ēdienā (un kosmētikā arī - eko mēdz būt). Mēbelēm un koka traukiem gan iet klāt.

[Luīze]

Par lineļļu nezinu, bet ķirbju eļļai ir interesanta garša - reizēm pie salātiem pieleju.

[kvadra]

 Linsēklu eļļa jāuzglabā tumsā (tumšā pudelē) un ledusskapī.  Gaismā un siltumā paliek rūgta. Un, ja tā ir rūgta, tad jau bojāta. Normāli tas rūgtums var būt tikai mazbišķiņ jūtams.