Zirņu putra - ?

[Narcise]

ŠĶELTIE zirņi nav jāvāra 2 st. pat nemērcēti,  - vrb kādu stundu. Bet vispār vārīšanās ātrums atkarīgs pat no ūdens cietības pakāpes, kā nesen kkur lasīju. Piebildīšu tikai, ka zirņiem vāroties, noteikti ieberu katlā pāris lauru lapas un melnos graudu piparus, kurius pirms putras stampāšanas visus pacenšos izķeksēt laukā.

[Nāra]

kāpēc jāstampā? Nav jau karpeļi.

[baaciens]

Sagribējās šķeltos zirņus ar cauraudzīša - ceptu sīpolu mērcīti ...

[Džesika]

Es reizēm lieku arī burkānus klāt. Pakāpeniski - vispirms burkānus, pēc kāda laiciņa - kartupeļus. Bet visbiežāk neko nelieku un vāru ūdenī, iepriekš nemērcējot.

[Narcise]

Pievienoto kartupeļu dēļ arī jāstampā, jo tie tak neizvārās tā, ka vispār izšķīst -vienalga paliek kkādi gabaliņi. Man ir tāda dzelzs stampa ar caurumiņiem -akurāt priekš šādas putras, jo tā izlaiž cauri sīkus zirņu gabaliņus -līdz ar to putras konsistence tieši tāda kā vajag. Bet var jau arī nestampāt, ja negribas vai arī ja vāra bez kartupeļiem.

[ineshuks]

Vaaru uudenii. Peedeejoreiz piemetu paaris sauju pupinju- tiiri incanti sanaaca taas dazhaadaas struktuuras. Klaat sacepti siipoli ar vai bez zhaavgaljas