Atslēga ir pārdotajā alko, jo īstais uzcenojums = peļņa ir tur
Patiesībā īstā peļņa ir tējā un kafijā- var būt pat 1000% uzcenojums.
pašizmaksa tējai tiešām ir tuvu 0 un maksā pāris eur. Bet, cik tējas 1 klients izdzers... un, jā, tīrā peļņa no vienas tējas tie pāris eur arī ir. Bet, ja, piemēram, tautas konīti, kas pudelēs 0,5l (gan jau šie dabū lielākās un vēl lētāk) vairumā maksā 30 EUR, izlaista pa 40g (no 500g 12,5 drinki, 1 drinka pašizmaksa 2,4), katrs pa kaut 6EUR, tad peļņa no 1 drinka 3,6EUR, neskaitot šķaidīšanu un to pašu 40g njedaliešanu... (vsp agrāk drinks bija 50g ...). Turklāt 1 klients ir visnotaļ spējīgs izdzert arī 2,3,4 un vairāk...