Biju vienā pieņemšanā, kur nošpikoju, manuprāt, neparastu un interesantu uzkodu: iesmiņš (zobbakstāmais), uz kura uzdurtas bietes kubiciņos un uz bietes baltais siers. Vislabākais būs aitas siers, feta - pārāk sāļa. Interesanta ne tikai garša, bet arī izskatās labi, sevišķi uz balta šķīvja.