Interesantas zupas receptes???

[Pūka]

Servera nobrukumā gāja bojā "mana" bujabēzes recepte. Liekas ļoti līdzīga Daddy receptei.  Ja nav makšķernieku, visas sastāvdaļas var "nomakšķerēt"RIMI. Ja nepaslinkošu - atjaunošu.

[daddy]

Daddy dikti smalka recepte. Tik nav man makšķernieka un līdz ar to arī zivju.

bet lasi/foreli taču kādreiz nopērc, ko iesālīt?
Filejas iesāli, vēderiņus un mugurkaulu izcep, bet galva, nogrieztās ribu asakas, spuru asakas, ko parasti izmet, tas der biezzupai!

TIKAI - pirktai zivij obligāti izgriez žaunas un arī spuras/asti ar šķērēm nogriez nost, izmanto tikai gaļīgas asakas. žaunas un spuras ir pirmais, kas maitājas un var piedot nelabu garšu.

[reno]

pāris stiebrus, veselus, lai pēc tam var izmakšķerēt ārā

visas tās zivteles var nopirkt tirgū, pie tam lēti. Un vienu labāku, ko beigās pielikt

[Luīze]

bet lasi/foreli taču kādreiz nopērc, ko iesālīt?
Filejas iesāli, vēderiņus un mugurkaulu izcep, bet galva, nogrieztās ribu asakas, spuru asakas, ko parasti izmet, tas der biezzupai!

TIKAI - pirktai zivij obligāti izgriez žaunas un arī spuras/asti ar šķērēm nogriez nost, izmanto tikai gaļīgas asakas. žaunas un spuras ir pirmais, kas maitājas un var piedot nelabu garšu.

Izklausās tik sarežģīti...

[daddy]

Izklausās tik sarežģīti...

beidz, tas ir tikpat sarežģīti kā mētelim pogu nogriezt - viens šņikiens un nav!

[ragana]

Filejas iesāli, vēderiņus un mugurkaulu izcep, bet galva, nogrieztās ribu asakas, spuru asakas, ko parasti izmet, tas der biezzupai!

Vot i paldies! Kaut kā nebija ienācis prātā vēderiņus un asakas izcept. Mūžīgi mocos ar zivju zupu, kuru ne vienmēr kārojas.

[reno]

daddy -paldiespar pamācīšanu -apcept un beigās sablenderēt un izkāst. Es tā daru ar krevešu čaulām

[Trix]

Tajiežu zupai ar kokospienu vajag arī piparmētru -ar to arī grūtības, esmu pat likusi piparm. tējas maisiņu

reno, Tu man vasarā ap/pēc Jāņiem piesakies - iedošu piparmētru slotu, saliec lapiņas saldētavā, varēsi visu gadu vārīt! Aug man baigi labās (kamēr gliemeži nenorij, ja nav laika novākt... ), un kopš aug, es vairs pirktās piparmētru saslaukas iedzert nevaru.
Nopietni, tikai piesakies - man pašai aizmirsīsies, kam solīju.

[reno]

Pieteikšos -man jau arī aug, bet nepareizā vietā, pārāk sausā , Jāņos aizmirstu un pa vasaru visu noplūkājam

[daddy]

Vot i paldies! Kaut kā nebija ienācis prātā vēderiņus un asakas izcept. Mūžīgi mocos ar zivju zupu, kuru ne vienmēr kārojas.

tad noteikti pamēģini vnk cept eļlā apviļātus miltos, kā arī bujabēzi vārīt.
Es, kamēr šo recepti nezināju, lašu galvas metu ārā, jo klasiskā zivju zupa tāda nekāda no viņām... 

[ineshuks]

Daddy ir baigi vienkaarshojis recepti, manupraat... vsm manas gaumes bujabeezii jaabuut i kaadai garnelei, i miidijai, i sarkanai i baltai zivij...

[reno]

tā viņš vārīs, kad makšķerēs Vidusjūrā

[tuk]

Pārsvarā mūsu tradicionālā virtuve šķiet smagnēja, bet šajā sniegotajā laikā
skābu kāpostu zupa ir pašā laikā. Vāru lielu katlu, un nedēļas laikā, pēc
sirsnīgas rakšanās pa sniegu, tā ir pašā laikā. Tāpat ziemā iecienīta
grūbu zupa ar pupām un žāvētām ribiņām.
Man šīs zupas asociējas ar ziemu un sniegu.
Nevaru tās iedomāties ēdam citā gadalaikā.

[daddy]

Daddy ir baigi vienkaarshojis recepti, manupraat... vsm manas gaumes bujabeezii jaabuut i kaadai garnelei, i miidijai, i sarkanai i baltai zivij...

ikvienai zupai ir "pamats" un piedevas
cirvja zupai pamats ir cirvja buljons, kuram var likt pēc garšas sāli, putraimus, gaļu, sviestu
tāpat arī bujabēzei - pamats ir dārzeņu-sīkzivju-vīna buljons un tālāk jau var iznesties, ko klāt likt.

Man personīgi garšo viss minētais, bet mūsmājās dzīvo smalkas princeses, kuras zivju zupa vnk nogalina, tāpēc redzamu zivi zupā likt nedrīkst. Tām sākumā tika pasniegta franču tomātu krēmzupa ar sieru un grauzdiņiem. Aizgāja labi )

[Luīze]

Mjā... šitā visu ko var iebarot. Gan bieti braunijā, gan dažādus dārzeņus biezzupās.