Kas jums šodien vakariņās?

[Spārka]

Vistas fileja saldkrējuma mērcē ar rīsiem un tomātu/ķiploku zampiņu. Pati gatavoju 

[Minne]

Mani iedvesmo tā "zampiņa"

[Elzzy]

cūkupupas, salāi (gurķtomāts ar olīvēm, garinēto murķīti, olīvēm un monstroziem kaperiem), cūkas sašlīķis un vīns

[Maruu]

Sautētas cūku ribiņas, vārīti kartupeļi un dārzeņu mērce. Tā kā visu gatavoju pati un neko nesabojāju, nespēju neatnākt un nepadalīties ar savu sasniegumu! 

[lumbergs]

Ar ko  mēs Tev iarī apsveicam!

[Emīlija]

Tikko plūktas cūkupupas, vistu rociņas, grillētas, un alus.

[Camma]

Pidrickadiļu zuppā ar marinētiem peperoniem piekodienā, glāze šerija (nesalda), dārza zirņi brīvā lasījumā no zirnājiem dārzā dunduru mākoņa pavadījumā. Matiolu smarža brīžiem pārmāca zirņu saldeno garšu... Nu? Kam krutāk?

[Camma]

Man uznācis gaišreģības brīkšķis - pareģoju sev vakariņās milzonīgu, treknu lauku vistu!

[reno]

man šodien jāuztaisa pildītas piparu pusītes ar tītara/rīsu/kabača pildījumu -vakar izsludināju sviestmaižu pusdienas, bet vīrs nepakļāvās un izvārīja pelmeņu zupu. Kopš tā ir zupa ar dārzeņiem, neliekas tik neveselīgi

[Luīze]

Vakar bija vārīti kartupeļi ar sēņu mērci un marinētu gurķi. Sēnes - gailenes un apšu bekas, Alpu mežā salasītas. Mērcei - creme fraiche.

[attachment deleted by admin]

[Camma]

Man visvairāk intriģē melnās gailenes - black trompet, kā viņas sauc zviedri. Diemžēl tajā laikā, kad esmu tur uz kalna, nekas cits kā ķērpji tur nav atrodami. Citos mežos tādas neesmu sastapusi. Nez, Alpos tādas nav atrodamas?

[reno]

Kad cukini/kabači iet pāri malām -kabaču biezzupa, garšīga gan silta, gan auksta
Sacep uz pannas, klāt ķiploku un citas garšvielas pēc patikas, sablenderē. Sanāk tāda bieza putra, garšīga arī auksta.
Man bija kaut kā jānoformē atsildītās piparu pusītes. Biezeni iejaucu kubiņa buljonā, pieliku kādu karoti kausētā siera, dilles. Kabaču nemīlētāji ēda un slavēja. Vienīgais trūkums -krāsa ne visai, lai būtu smalkajā stilā, varētu piem. spinātus pieblenderēt

[tuk]

Mums kabači uz urrā utilizējas šādā sacepumā - gan karstā, gan aukstā veidā.
500gr kabači vai cukini rīvēti  uz rupjās rīves
2 olas
100 ml milti
30 gr parmezāns rupji rīvēts
1ēd. k. rīvēta citrona miza
2 lielas ķiploka daivas spiestas presē
melnie pipari
sāls
Var cept arī kā pankūkas, bet kā sacepums man patīk labāk.
Pazūd diezgan zibenīgi un neapnīk.

[Luīze]

Man visvairāk intriģē melnās gailenes - black trompet, kā viņas sauc zviedri. Diemžēl tajā laikā, kad esmu tur uz kalna, nekas cits kā ķērpji tur nav atrodami. Citos mežos tādas neesmu sastapusi. Nez, Alpos tādas nav atrodamas?

Iegūglēju un varu pateikt, ka nevieta tàda melnā trompete man virsū neskrēja. Pat ja redzētu, neņemtu, jo nepazīstu.

[Bobs]

Dullā, Alpos sēņot nedrīkst