Kas jums šodien vakariņās?

[daddy]

VISlabāk speķīti/krūtiņu pašam iemarinēt (6ĒK sāls 2 Ēk cukurs uz litru ūdens + ķiploks, laurlapa, virces) un nokūpināt
puse noēdās kamēr silts...    

[diddly]

Tieši tāpēc,ka zinot tos satura tauku %,arī tikai noskatījos,bet nu,labi,brokastis paēstas,atlikumu izbarošu citiem. Būs tagad  kādu laiku cīsiņiem no manis miers.

[Bobs]

Tiešām pietika, diddly?

[diddly]

Bobi,jā. Es ikdienā brokastis gandrīz nemaz neēdu. Pretējs izņēmums ,bet tas ir reti,ir viesnīcas. Tur brokastis ir process,kuru jāizbauda kārtīgi.

[Elzzy]

Šovakar griķi, sēņu mērce, ķepts ķirbis un kupāti.

[magda]

Par vistām piekrītu- Rāmkalnu ir labākās, un vienīgās ko pērku. Cīsiņus iepērku tad,kad mazdēls brauc ciemos, neatminos ražotājus, bet sastāvs labs un bez E, protams!
Šovakar šķelto zirņu zupa ar žāvribām. Samarinēju atkaulotus vistu šķiņkus karija/majonēzes maisījumā,klāt salātu mixli ar ķirštomātiem, cepeškrāsnī ceptas siermaizes.

[Elzzy]

Ķirbju zupa.

[baaciens]

Podiņi, kuros mazliet kartupelis un selerijas sakne, cūkgaļa (sautēta sarkanvīnā, dižonas sinepēs un saldās paprikas pulverī), šampinjons, paprika un asais pipars.

Paralēli izvārīts vistas buljons, lai darba dienu vakaros viss notiek raitāk, gardāk un kvalitatīvāk.

[baaciens]

Podiņi, kuros mazliet kartupelis un selerijas sakne, cūkgaļa (sautēta sarkanvīnā, dižonas sinepēs un saldās paprikas pulverī), šampinjons, paprika un asais pipars.

Paslavēšu pati sevi - pirms iešaut krāsnī, uzlēju tomātu sulu. Tik sulīgs un gards viss izdevies!

[Emīlija]

viegli tunča salātiņi

[reno]

polenta, sēnes, sardeles

[reno]

Polenta izvārījās ļoti ātri, no itāļu pakas. Īpatnēja tekstūra, tāda pufīgi lipīga. Lai arī sāli bēru, nebija pārāk jūtama, un no tā paša katliņa iznāca arī saldais ar apelsīnu ievārījumu

[baaciens]

Risoto ar mīdijām un salātiņš. Mīdijas treknas un lielas iepirkās iepriekšpēdējās dzelteno mošķu dienās. Vakar vārītais buljoniņš arī lieti derēja.

[diddly]

kopš bērna mazkaķim gatavoju slapjo barību-nolupināta gaļa no vārītas vistu muguriņas,mums vistu buljons vienmēr krājumos. Ideāli,kā bāze zupām,un mērcēm. Tik tā vistu karkasu knibināšana...
Rezultatā,kaķis sver jau teju 6 kg 1,5 gadu jaunībā. Veikala konservus ignorē,ja nav mani vistas skrubinājumi,taurē kā traka.

[baaciens]

Manai kaķei nu jau padsmit gadi, bet sver 2,300  Solos biežāk vārīt buljonus un knibināt vistas....