Kas jums šodien vakariņās?

[magda]

Ak, kādu zilci jeb muzikantu gaļu, pratējas, prot uztapināt no vienas baisas cūkas galvas! Es ,diemžēl, neprotu. Izskatās,ka pat nemēģināšu iemācīties to darīt. Vecāsmammas un mammas taisītās bija perfektas!
Apbrīnoju vīriešus kuri prot un ar prieku gatavo.  Mans vīrs negatavo,nemaz. Par to daudz neskumstu, jo ir daudzas citas lietas ko viņš prot un lieliski dara!

[ragana]

Nemaz tik lielu skunsti nevajag, lai muzikantu gaļa sanāktu laba. Lielie treknumi laicīgi pirms vārīšanas jāapgriež, lai pasaudzētu veselību. Pārējo ļoti lēnām vāra kā klasiskai aukstajai gaļai, ar garšaugiem un visu pārējo, tad samaļ gaļu, pievieno buljonu, pirms tam nosmeļot pēc iespējas vairāk tauku, un viss. Liek vēsumā, lai stingst. Tad darbs labiem mārrutkiem vai sinepēm.

[reno]

Vēl jau vārot var kādu liesuma gabalu piemest. Galertu vārot, tā parasti daru

[daddy]

Nu tā. vakar cūkas galva tika izcepta un noēsta 
Tomēr diezgan trekna, tad  labāk stilbiņus.


1. bilde pēc 2h vārīšanas
2. bilde pēc 30 min cepināšanas
3. bilde pēc vēl 15 cepināšanas, kamēr sasila kāposti.

[Bobs]

mani neuzrunā

[mellene88]

tā tik vēl trūka, lai šamā runat sāktu 

[daddy]

varbūt uzdziedāsim?
es arī sapratu, ka bez 2 aliem tā lieta neies... ar aliem aizgāja tīri labi

[Bobs]

varbūt uzdziedāsim?
es arī sapratu, ka bez 2 aliem tā lieta neies... ar aliem aizgāja tīri labi

pag, Tu taču vakar ēdi to galvu? Ko ta šodien vairs dziedāsi?

[daddy]

galva kāda trešdaļa un kāposti vēl palika
alu var nopirkt...

[Nāra]

Nekad neesmu vārījusi auksto gaļu u netaisos, jo negaršo..kāpēc lai ko tādu ēstu..ja nu galīgs bads vai milzu ģimenē jābaro . Saistās ar seniem laikiem,cūku bērēm...nabadzību. Tajā pašā laikā asinsdesas  man ir ņamma, kaut arī no tas pašas sērijas. Lūk, tās gan diez vai kāds te taisa.

[daddy]

aukstā gaļa man garšo, sevišķi ar mārrutkiem, tikai jāliek želatīns klāt, lai tā zupa tāda stingra... tā nav nabadzība, bet zaļī

[Camma]

Šito pasākumu gan es izlaistu... Kopskats ar visiem ''cilvēciskajiem'' zobiem apetīti nerosina.
A vot asinsdesas vēl vakar ēdu (mājās gatavotas!).
Aukstajā gaļā šausmīgi garšo cūku peciņas un ausis.

[ragana]

aukstā gaļa man garšo, sevišķi ar mārrutkiem, tikai jāliek želatīns klāt, lai tā zupa tāda stingra... tā nav nabadzība, bet zaļī

Daddy, no Tevis to negaidīju, tā IR apgrēcība!!! Želatīnu(!!!!) pie aukstās gaļas?!? Ja stilbiņš vai kāda kājele klāt, tad par visiem 100% nē.

[reno]

Tiešām, kaut ko tādu

[diddly]

ausis un degunu cūkai izmazgāji pirms vārīšanas.
brrr,nē. ticu,ka garšoja. mans cienis aizmuktu,ja ko tādu celtu galdā. vismaz ne labklajības laika