Kas jums šodien vakariņās?

[baaciens]

Lai arī kādreiz teicu - Latvijā nepirkšu mīdijas veikalā, tomēr kad reiz savam principam pārkāpu - nevienu reizi neesmu nožēlojusi.
Gan RIMI, gan Maximā vienmēr bijušas labas. Arī ja par akcijas cenu (gan jau realizācijas termiņa dēļ) - 2.90 - 3.90 EUR.
Tas par svaigajām!


Saldētās (ar čaulu)  - pē, nekad vairs.


Arī gatavoju ar baltvīnu un buljonu apēdu ar maizīti. Gardums!

[Bobs]

a cik ilgi viņas jāvāra?

[daddy]

a cik ilgi viņas jāvāra?

Jātvaicē. Es 2x4min., lai nepaliek sīkstas.


PS. Pēc tvaicēšanas, tās kuras NAV ATVĒRUŠĀS, arī jāmet ārā, tās nevajag ēst

[baaciens]

a cik ilgi viņas jāvāra?

Kad sāk vērties vaļā, tad ir gatavs un tas tiešām notiek ātri

[daddy]

Kad sāk vērties vaļā, tad ir gatavs un tas tiešām notiek ātri

Es vēl drusku pasautēju, jo šīs tomēr tvaicējas, ne vārās.
Runā, ka vēžveidīgie arī ir gatavi, līdzko bruņa sarkana... bet tik nepacietīgs es neesmu


PS ģeogrāfiskā ēšana turpinās. Pusdienās čebureks un 2 belaši...

[kvadra]

Jāā... Galīgi neesmu pārliecināta, ka es spētu kādus gliemjveidīgos lobīt ārā no čaulām un mutē bāzt...

[daddy]

Jāā... Galīgi neesmu pārliecināta, ka es spētu kādus gliemjveidīgos lobīt ārā no čaulām un mutē bāzt...

...mīdijas smalki ēd tā - paņem vaļēju čaulu un ar to, kā ar pinceti, ņem gliemezīti no nākamās čaulas. ik pa brīdim iemērcē maizīti buljonā... ērti, smuki, garšīgi.

[Trix]

Man tikai viens aizspriedums - pret sūdiņu mīdijas vēderā. Tā jau garšīgi tie jūras lopiņi.

[kvadra]

Esmu ēdusi izlobītas konservos - tādā mērcē/mrinādē un šitādā, bet nekad "dabiskā" paskatā...

[daddy]

Esmu ēdusi izlobītas konservos - tādā mērcē/mrinādē un šitādā, bet nekad "dabiskā" paskatā...

mīdijas konservētās/lobītās pret dabiskām ir tas pats, kas tunča konservi pret tunča steiku. Ēst var, bet piedzīvojuma-baudas nekādas
tāpat pirktās dabiskās pret pašu ķertām arī ir kā pirkta zivs pret pašķertu, kad svaigums gāž no kājām ....

[baaciens]

Neplānoti izvārīju skābu kāpostu zupu. Sen nebija tāda gatavota.

[Bobs]

to var neplānoti izvārīt? Tur tak voncī viss pagasts un pusi dienas jāžarī.. 

[reno]

Dobelē ēdām  dikti garšīgu skābo kāpostu zupu. Parasti piedevā ir krāsnī cepti kartupeļi, bet te-otrā bļodiņā miežu biezputra ar sīkiem žāvgaļas gabaliņiem iekšā (parasti taisu mērci, ko ieliek viducī). Tagad gribas gan zupu, gan putru

[Spārka]

Gribu, gribu!

[Minne]

Man skābkāpostu zupā vienmēr miežu putraimi un cūkgaļa, parasti pavēdere. Bet kartupeļi nekad - ne iekšā, ne piedevās