Maizes zupu es gatavoju no paciņas, slinkoju jau sen.
Atkal lasis
Fenhelis plānās šķēlēs sutināts uz pannas dārzeņu buljonā, apm. 20 min. Tad atlikušajā buljonā liku laša filejas gabalus un sutināju (poach?) kādas 8-10 min. Šķidrums pannā kāds 0,5 cm.
Puķkāposts, ledus salāts