Autors Tēma: Kas jums šodien vakariņās?  (Lasīts 385542 reizes)

0 lietotājiem un 1 viesis lasa šo tēmu.

Atslēdzies Minne

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #570 : 2016. gada 17. aprīlis, 14:38:40 »
Apskatījos oriģinālo recepti http://forum.say7.info/topic3383.html Parasti, lai nebūtu neizceptas mīklas efekts, pamatni vispirms vienu apcep un tad liek pildījumu, kuram šajā gadījumā būtu jāsarec krēmā, ar pašķīdušiem abolu gabaliņiem.

Jā, secināju, ka tā būtu bijis labāk. Citādi pamatne nereāli smagnēja. Un, manuprāt, labāk būtu bijis ar aukstu sviestu. Vai vismaz mīklu paturēt ledusskapī. Tās 50 minūtes un 180°C mīklai bija stipri par maz, tādēļ turēju ilgāk, bet tad krēms jau līdzinājās vieglam biezpienam, un tas man nepatika

Atslēdzies ragana

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #571 : 2016. gada 18. aprīlis, 13:04:07 »
Cūķis sarkanvīnā, cepeškrāsnī ceptas kartupeļu šķēlītes, tomātu-gurķu salāti.

Atslēdzies daddy

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #572 : 2016. gada 18. aprīlis, 13:26:20 »
Cūķis sarkanvīnā, cepeškrāsnī ceptas kartupeļu šķēlītes, tomātu-gurķu salāti.

vai Tev nav vēl viena vietiņa pie galda?? es kaut ar pusdibenu pasēdēšu... :)

Atslēdzies reno

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #573 : 2016. gada 18. aprīlis, 14:18:50 »
sašmorēti cūkas gabaliņi mērcē, jaunie kartupeļi -karsto salātu veidā pēc Omes (no grāmatas) receptes -iepatikās,lakšu/salāti.

Bet rīt būs nātru-lakšu zupa, izlodāju kaimiņu dārzu un kādu sauju nātres dabūju -baigias deficīts!

Atslēdzies tuk

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #574 : 2016. gada 18. aprīlis, 17:05:20 »
Jāpiebeidz pērnie sīpoli, sīpolzupa.
Pie tējas vēl pēdējo ābolu- ābolu, ķiršu strūdele(tagad laikam pareizi bija štrūdele?,
putra man galvā ar to rakstības maiņu... bet nu, forma jau nemaina saturu;)...

Atslēdzies reno

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #575 : 2016. gada 18. aprīlis, 19:00:29 »
Vislabākais pildījums eklēriem -kad "curd" samaisa ar putukrējumu

Atslēdzies Narcise

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #576 : 2016. gada 21. aprīlis, 15:31:26 »
Cāļu akniņas skābkrējuma mērcē, kurai pievienoti marinētie gurķīši un apcepti sīpoli, klāt griķi un skābu kāpostu salāti ar krējumu.

Atslēdzies baaciens

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #577 : 2016. gada 22. aprīlis, 20:04:43 »
Šodien vistas fileja spinātu "gultā" ar rikotu, mocarelu un marineras mērci...  Pagaidām tikai smaržo, bet smaržo labi ;)

Atslēdzies baaciens

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #578 : 2016. gada 22. aprīlis, 20:27:01 »
Šodien vistas fileja spinātu "gultā" ar rikotu, mocarelu un marineras mērci...  Pagaidām tikai smaržo, bet smaržo labi ;)

Garšoja lieliski :)  Šis ienāk manā virtuvē 100%

Atslēdzies tuk

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #579 : 2016. gada 22. aprīlis, 20:33:32 »
Tad ieliec recepti,lai ienāk arī mūsu virtuvēs!:).
Izklausās ļoti gardi, kas tā par mērci?

Atslēdzies baaciens

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #580 : 2016. gada 22. aprīlis, 20:59:56 »
Tad ieliec recepti,lai ienāk arī mūsu virtuvēs!:).
Izklausās ļoti gardi, kas tā par mērci?

Vistas fileju pārgriež uz pusēm, apsmērē ar tomātu pastu (ne kečupu), uzkaisa sāli un piparus, uzsmērē rikotu, uzliekt mocarelas šķēles un "pārloka atpakaļ".
 Cepeškrāsns plāti izklāj ar spinātiem, uzber sagrieztus cherry tomātus (man nebija un labi, ka tā), uzliek sagatavoto vistu, uzlej marinara mērci un parmezāna sieru (man izbeidzās parmezāns, tāpēc uzbēru kaut kādu, kas bija ledusskapī, bet ne uzreiz, pēc brīža) cep 200 grādos 25 - 20 minūtes.

Marinera - http://cooking.nytimes.com/recipes/1015987-classic-marinara-sauce
Es šoreiz iztiku bez svaiga bazilika.


Atslēdzies tuk

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #581 : 2016. gada 22. aprīlis, 21:07:05 »
Paldies, jūtu, ka ienāks:).

Atslēdzies baaciens

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #582 : 2016. gada 22. aprīlis, 21:27:48 »
Paldies, jūtu, ka ienāks:).

Šis reāli bija labs. Lai izdodas un labi garšo!

Atslēdzies Minne

Re: Kas jums šodien vakariņās?
« Atbilde #583 : 2016. gada 22. aprīlis, 21:29:36 »
Fileju pārgriezt uz pusēm - tas domāts horizontāli, plakaniski, kā grāmatu atvērt, sapildīt un aizvērt?