man šovakar būs vasarīgi grieķu salāti. ja tas izklausās par smalku, tad - gurķi, tomāti, sīpolripas, paprikas gabali, tam virsū mazpaciņ fetas siera (baiglabie nesen iepirkās, kāriz vienporcijas lielums), dažas no soļankas vārīšanas aizmētājušās olīvas un tas viss pārliets ar eļļas(extra virgin, protams), citrona, sāls un piparu mērci.
un rupmaize klāt.
bet vispār grieķu salāti vispareizākie esot tādi, kurus gatavojis grieķis. un vienalga, kas tur iekšā.