Jāņu sieru varēs nopirkt tikai veikalā

[Mangusts]

Vai tad īpatnības patentēt nav vēl grūtāk? Tās takš nelien standartos un nepakļaujas tehnoloģijām

[tuk]

Lūk, izlīda arī "pamatojums"
Neslēpts kartelis?
http://www.kasjauns.lv/lv/zinas/222031/soks-pirms-ligo-svetkiem-janu-siers-bus-teju-divas-reizes-dargaks-neka-pern-video

Patentmaksa tak jāatpelna...

[tuk]

Vai tad īpatnības patentēt nav vēl grūtāk? Tās takš nelien standartos un nepakļaujas tehnoloģijām

Tiem briseļiem ir īpatnības, ne latviešiem.
Vottt, kur tas VC skatās tāda stulba formulējuma sakarā, tur redz nē...
Slima suņa murgi.

[Ezme]

Nav īpatnības briseļiem,ar tām slimo mūsmāju pārcentīgie darboņi.Neviens nebrauks no Briseles te uz mūsu tirdziņiem tramdīt tantukus!Šis būs lauciņš mūsu d.līdējiem,varēs ziņot augstākstāvošām institūcijām,cik kār'tigi ievēro autortiesības.Nav nebūt pirmā reize,kad pašmāju bāleliņi un bāleliņas(??) izrāda pielienošas aktivitātes tur,kur tās nemaz neviens neprasa.Un piedevām nodarot kaitējumu saviem ražotājiem,saviem tautiešiem.Šoreiz tas būs morāls kaitējums,kas var pārvērsties materiālā.Daži citi ir bijuši daudzjodaudz reizes  smagāki.

[reno]

Varētu jau izsludināt boikotu, bet es nekad šos sierus nepērku, ēdu 1x gadā pašas gatavoto

[ineshuks]

Jaanju siera izstraadaajums

[Broms]

Pļac, ka tik aukstai zupai nepieķeras

http://financenet.tvnet.lv/zinas/610135-eiropas_registra_del_ari_sklandrausu_un_salinatas_rupjmaizes_cepejiem_bus_jagada_ipasas_atlaujas

A kā ar picām? Tās vai tad nav itāļu tradicionālā īpatnība?

[kvadra]

Un visa šitā jezga rezultējas divreiz dārgākā Jāņu sierā
Rauj šo vilks, tikpat labi var lietot Līgo nakts sieru vai kā nu viņu vēl var nodēvēt. Bet patentēto Jāņu sieru kā suvenīru lai pērk nacionālo īpatnību alkstoši tūristi.

[hm@]

izlasīju, ka"Šobrīd Eiropas Savienības nacionālo produktu reģistrā vēl no Latvijas ir salināta rudzu rupjmaize, sklandrausis, Carnikavas nēģi, pelēkie zirņi un savu atzinumu gaida arī Rucavas baltais sviests."

salinātā rupjmaize, lai arī mazzināma, pa asu galam esmu tādu redzējusi ( bet man viņa garšo mazāk par ķelmēnu maizi).
Bet wtf ir Rucavas baltais sviests?  Īstam lauku skābkrējuma sviestam jābūt dzeltenam, ne?

[Mangusts]

Man bija radies priekšstats, ka tehniski salinātā ir tas pats kas plaucētā.

[olgucis]

  kārtējais Murgs! Jāņu sieru vēsturiski taisīja praktiski katra mājas saimniece... tā  izsena tradīcija, katrai bija savas dzimtas receptes un pieļauju domu, ka Jāņu sieram ir tāds nosaukums ne jau tāpēc, ka ar ķimenēm, bet tāpēc kā taisīts par godu Jāņu dienai. Kādi k čertu pieci uzņēmumi. Da lai iet dillēs . Vēl nedaudz un būs paziņojums, par pastalām un Jāņa vainagiem! 

[Luīze]

Šodien biju tirgū un redzēju, ka zemnieku saimniecība tirgo Saulgriežu sieru. 

[tuk]

Pagājšnedēļ lielveikalā redzēju “Jāņu Prieks“, ražotāju nepaskatījos,
bet tāpat skaidrs, ka nav no tiem, kuri pie šprices tikuši.
Vispār giezgan smieklīga tā māžošanās - tāda absurda spēlīte, visi zina kas ir kas,
bet saucam maskēti.
Jauna Līgo tradīcija - man, lūdzu, puskilo to, sazinko... cst! jāņu sieru (izrunā čukstus, pirms tam apkārt paskatoties)

[Afrora]

http://financenet.tvnet.lv/zinas/613969-doma_laukuma_tomer_tirgo_neoriginalo_janu_sieru_cenas_neadekvati_augstas

es nesaprotu: (c)... tirgo mājas sieru, kura nosaukums ir «Jāņumātes siers». «Tas, piemēram, ir labs risinājums, kā iziet no situācijas ar nosaukumu, taču jautājums, cik lielā mērā siers atbilst oriģinālajai receptūrai,» atzina Davidanova.(c) ... kaada ORIGJINAALAA receptuura?? Tie 5 oficiaalie, lai arii taisa peec ORIGJINAALAAS receptes, paareejie driikst taisiit kaa grib un paardot pa cik grib, jeb nee?? Pashi pasaka - sieru ar nosaukumu "jaanju siers" razjot un tirgot nedriikst un tad iet pa tirgu un kritizee visus "atvasinaatos jaanju sierus" par kaut kaadu atbilstiibu receptei??
Tb jaanju siers = origjinaalaa recepte, visi citi liigziigie = kastevpardalju kaada recepte

[Mangusts]

kaada ORIGJINAALAA receptuura??

Lūk, lūk... Kāda gan var būt oriģinālā receptūra kaut kam, kam kas ticis nodots no paaudzes paaudzē, uzlabots pēc katra garšas un gaumes. Vienīgais varbūt obligātās sastāvdaļas - piens/biezpiens/rūgušpiens, sviests, olas, sāls, ķimenes. Proporcijas katrās mājās noteikti bija savas.