maigais garneļu pīrāgs

[reno]

http://www.sapforums.lv/index.php?t=32997

Gatavošana vienkārša, bet:

Kārtainās mīklas plāksnes maliņām pēc 10 min cepšanas ir tieksme nošļukt. Es izrīkojos smieklīgi -uztaisīju tādu rulli no folijas un no iekšpuses atstutēju, kamēr sacietē mazliet. Citādi nevar ieliet visu masu.

Biezpienu tiešām labāk pameklēt sausu, man šoreiz iznāca ļoti slapji: +olas+saldkrējums, tādēļ cepās ilgi. Kopā man liekas kādu stundu un lielākā karstumā, ap 200. Beigās apnika, pārklāju ar foliju , lai neapdeg malas un cepināju no apakšas, tad tiešām sāka uzpūsties un sacepties.
Spinātus blanšēju uz pāris min ieliekot karstā ūdenī (katliņā uzvāra H2O, nogriež uguni un ieliek spinātus)

Tā kā vecajā receptē komentāros -garneļu vietā var likt arī ko citu.

[Luīze]

Gribēju palasīt recepti linkā, bet man rāda, ka tēma ir neeksistējoša vai bloķēta.

Tāpēc ierosinu pārkopēt receptes nevis likt linkus.

[Luīze]

Tā kā Spārka "atbloķēja" linku, varu iekopēt recepti šeit:

Maigais garneļu pīrāgs 6 personām:
 
formā izcep kārtaino bezrauga mīklu -10 min 170 gr.,līdz apbrūnē
 
samaisa -caur sietu izrīvētu biezpienu 150g,3 olas,100 saldā krējuma, 150g garneles,100g rīvēta cietā siera, sāli, piparus
tvaicē,sakapā 100 g spinātus
 
uz mīklas liek spinātus, tad uzlej masu un cep 25 min
 
garneļu vietā varētu likt jebkuru kūpinātu zivi, arī kūpināta vista varētu derēt. Varbūt vispār  ar dārzeņiem iztikt - piem. brokoļiem.

[reno]

Paldies Luize, man jau likās, ka to linku kaut kā sačakarēju, steidzos no rīta

CT pilns ar spinātiem. Pag. gad biju salikusi paciņās tādus pašus zaļus un sasaldēju

[Luīze]

Žēl tikai, ka bildes nav. Links uz bildēm vecajā forumā neko pīrāgam līdzīgu vairs nerāda.

[reno]

Pīrāgs ar spinātiem un garnelēm

[attachment deleted by admin]