Oi, šitādu zupu pagaršot drosmi vajag.
Visi, kas ir ēduši prasa pēc vēl
1. Katlā uzkarsē eļļu, mums parasti ir olīveļļa, kurā apcep 2 vistas kājas .
2. Uzlej ūdeni
3. Kamēr apceptās kājiņas vārās, sarīvē burkānus.
4. Topošajā zupītē pievieno labi noskalotus rīsus un tad arī burkānus
5. Pēc kāda laika pievieno puķķāpostu, papriku un sīki sasmalcinātu sīpolu (pēc gaumes - var nesīki)
6. Sarīvē smalki ingveru - sulu ielej zupā un pievieno "nekoksnējo" ingvera daļu
7. Pievieno tomātus - smalcinātos un savā sulā
8. Kad zupa teju vai gatava pievieno garšvielas pēc gaumes
9.. Īsi pirms plīts izslēgšanas - sakuļ divas olas un lēni iemaisa zupā ...
Ņamma