Viss ģeniālais esot vienkāršs - tā kāds ir teicis (nezinu, kurš).
No vārītiem kartupeļiem, sviesta un miltiem (1:1:1) sanāk brīnišķīgi sāļie cepumi.
Ledusskapī atradu aizķērušos vārītus kartupeļus, sarīvēju uz rupjās rīves (var malt arī gaļasmašīnā, ja nav slinkums to visu pēc tam jaukt ārā, lai nomazgātu), nosvēru. Klāt piebēru tikpat gramus miltu un sakapātu sviestu (man bija cepamais margarīns), pieliku sāli pēc izjūtas. Ar rociņām to visu sastrādā viendabīgā mīklas klucī.
Izrullē (man sanāca aptuveni puscentimetra biezumā), pārsmērē ar olu, uzkaisa ķimenes un ar nazi sagriež gabaliņos - stienīšos vai kvadrātiņos (kā patīk un sanāk). Liek uz plāts un cep, kamēr virsa apcepas smuki brūna. Es cepu 200 grādos.
