bībeliskas pusdienas -dažas nelielas zivis

[reno]

Otrajā ēdienā - zivtele ar kuskusu

[attachment deleted by admin]

[attachment deleted by admin]

[Afrora]

kuskuss ir tie mazie graudiņi kuri paši sabriest ja?
tu liec viņiem kaut kādas garšvielas klāt?
visu laiku lūru un domāju, ka laikam beidzot jāpērk un jāmēģina kaut kas uzmeistarot

[Camma]

Svilpe - nu Tev gan bilde - visām bildēm bilde - izrīšanas forumā šito varētu likt katram otrajam....

[Antuanete]

Svilpe, kuskusu vislabāk briedināt uzreiz buljonā vai ar kādu garšvielu piedevu, citādi ir pliekans (nu, tāpat kā mannā putra bez sāls un cukura )

[reno]

šjā reizē es uzbriedināju vnk ar karstu sālsūdeni un karoti sviesta, jo viss pārējais bija garšvielots un stiprs

[Afrora]

Svilpe - nu Tev gan bilde - visām bildēm bilde - izrīšanas forumā šito varētu likt katram otrajam....

ai man tā koka svilpīte piegriezās 

uzbriedināt?? tipa uzlej kartu ūdeni vai buljonu un ... atstāj?? nemaisa?? kādā proporcijā jālej??

[viesmiiliigs]

Kuskuss ir labs darbā. Mums kafijautomāts dod ārā arī sintētisko vistas buljonu, tad ideālā proporcija ir 1:1 buljons un kuskuss + 3min briedinšāna segtā seklā bļodā/dziļā šķīvī. Sanāk nevis salipis un kunkuļains, bet katrs graudiņš perfekti atsevišķs.

[reno]

uz paciņas pamācība

[viesmiiliigs]

Pēc paciņpamācības sanāk putra diemžēl Tas tāpat kā vārīt pastu saskaņā ar instrukciju uz paciņas - nesanāk pat al dente, bet kaut kāds graužamais, pēc tām ~8-12min.

[faraons]

pie vārda - bībelisks- biju sadomājusies par lēcu virumu. 

[Spārka]

tas ir blakus tēmā

[reno]

  lēcu virums un dažas zivis-tā tas bija domāts

[Spārka]

reno, bet vispār šo ideju varētu superīgi attīstīt, ja kāda no pavārmāksliniecēm ir ar interesi par literatūru vai kino. Ir netā bildes redzētas- maltīte, piem., Hemingveja, Kafkas utt utjp varoņu stilā

[faraons]

es ļoti miglaini cenšos atcerēties reiz lasītu lit.darbu - tur bija kulināri jautājumi dažādu klasiķu garā iztirzāti. bija dikti labs, tāds eleganti smieklīgs, bet neatceros ne autoru, ne nosaukumu.

[Spārka]

es ļoti miglaini cenšos atcerēties reiz lasītu lit.darbu - tur bija kulināri jautājumi dažādu klasiķu garā iztirzāti. bija dikti labs, tāds eleganti smieklīgs, bet neatceros ne autoru, ne nosaukumu.

Ja atceries, neaizmirsti padalīties