Specveltījums Minnei.
Vajag: 1/2 glāzi alus (var būt atšālējies), 200 g sviesta vai margarīna (mīksta), 2-3 glāzes miltu.
Visas sastāvdaļas samīca kopā. Miltus liek vispirms 2 glāzes, pēc tam papildina pēc izjūtas, ja mīkla pārāk mitra un lipīga. Mīklu liek ledusskapī uz 1/2 - 1 h. Pēc tam izrullē pēc iespējas plānāku, apkaisa ar sāli un ķimenēm vai rīvētu sieru, vai arī taisa saldo variantu ar cukuru un kanēli virsū. Sagriež vēlamajā lielumā un formā, liek cepeškrāsnī. Cep, līdz ir viegli brūni. Precīzu cepšanas laiku un grādus nepateikšu. Es ceptu 200 vai 180 grādos.
