marinēt cūkgaļu

[Spārka]

marinēt cūkgaļu alū pirms cepšanas (ne šašlika) ir ok doma vai tomēr nepavisam ne?

[viesmiiliigs]

Es alu ielietu pannā zem cūķa un tad cepšanas laikā aplaistītu. Bet, lai nebūtu tik rūgts, tad alu sajauktu ar medu vai kādu no tumšajiem sīrupiem - tas arī dotu smuku brūnumu. Un vēl es taja'aplaistāmajā alū iepeldinātu ķiplokus, smaržīgos piparus, lauru lapu.

[Luīze]

marinēt cūkgaļu alū pirms cepšanas (ne šašlika) ir ok doma vai tomēr nepavisam ne?

Kā vēlies. Var marinēt un var arī nemarinēt. 

[Minne]

Cuuku gatavojot, es biezhi alu pieshauju. Garshiigi

[Spārka]

tad marinēt vai piešaut?

[viesmiiliigs]

Es piešautu.

[Minne]

Es daru peec vajadziibas (atkariibaa no receptes). Ja vajag, marineeju aluu, ja vajag - pieshauju un sutinu.  (vnk garsho alus )

[Mao]

Es iesaku alu sagriezt smukos kausiņos. Uz šķīvīša saservēt sieru un piālītē ieliet medu. Ta to alu dzert un piekost medū mērcētu sieru.

[Spārka]

Paldies, Mao, tas bija pāri palikušais alus. Ir pirmdiena, galu galā

[Mao]

Vēl jo vairāk.

[Pūka]

O, puikas virtuvē!


Kur daddy ar bušu atskaiti?

[Murenīte]

Pirmo reizi mūžā dzirdu, ka marinēt var arī alū. Es par skābulīti marinēšanai.

[viesmiiliigs]

Vispaar nav nekaa labaaka par cuukas kruutinju cepenee ar medaini sinepiigu garozinju. Tur uzreiz arii alus klaat labiiet.

[Spārka]

Beidzās viss labi. Nosaukums varētu būt Alū marinēta cūkgaļa ar baltajām pupiņām.
Foto nebūs.

[viesmiiliigs]

Bij tik labi, ka nepaspeeji?