priežu dzinumu sīrups

[reno]

0,5 l ūdens + 0,5 kg cukurs, savāra sīrupā,  lai cukurs izšķīst, bet nesāk biezēt + 1 citrona sula
Burka gandrīz pilna ar priežu dzinumiem, karstu uzlej virsū, aizskrūvē un 10 dienas uz palodzes saulē.


Tad nokāš, sīrupu pudelē.Iznāca  ap 700 g.  Sacukurotos dzinumus ieliku siltā cepenē, varot pārvērst karamelēs.  Ja nebūtu citrons, gan diez vai būtu garšīgi, tagad tā sveķu/skābuma/salduma kombinācija ir laba. Pa ēdamkarotei dienā tas pazudīs vienā mirklī. Varianti -minerālūdenī kā limonāde, tējā cukura vietā vai  ar šņabi liķierī


Tā jau liekas, ka cukurs baisi daudz, bet pēc garšas to nejūt un ir noteikti labāks, nekā kokakola!

[Luīze]

Ko tad, ja saules nav?

Tagad laikam par vēlu tos pumpurus meklē un lasīt?

[Nāra]

Ko tik cilveki neizdomā aiz garlaicības  Es balsoju par šņabi uz priežu pumpuriem  Bet varbūt šampi?

[Luīze]

Nāra, Tu tiešām tādu šņabi dzertu?! 

[reno]

Ko tik cilveki neizdomā aiz garlaicības  Es balsoju par šņabi uz priežu pumpuriem  Bet varbūt šampi?

Nu jā, man nav Gaujmala, kur staigāt

[reno]

Gan jau kaut kur vairāk ēnā ir. Nav jābūt briesmīgi maziņiem, man bija tādi makani, ko griezu gabaliņos

[Emīlija]

Man ir 1,8 kg priežu jaunčiekuriņu... drusku laikam aizrāvos vakar plūkdama, ja?

[Nāra]

Tad pumpuri vai čiekuri?  Dabas skàdètàjas 

[Luīze]

Gan pumpuri, gan čiekuri. Atšķirīgas lietas un atšķirīgas receptes.


Nāra, kāpēc uzdod jautājumu, ja neko tāpat nevāksi un nevārīsi?

[Nāra]

Jautajumi ir par tēmu un nekad nav par skādi iedziļināties nezināmajā vismaz teorētiski.

[dip]

Man ir 1,8 kg priežu jaunčiekuriņu... drusku laikam aizrāvos vakar plūkdama, ja?

Neaizrāvies, neaizrāvies - man 3 kg un odu sakostas rokas/kājas. Man, kurai odi vispār nekož.

[Luīze]

Zaļos čiekurus ir viegli lasīt, tad nav augstu priedē jākāpj. Nezinu, kā ar pumpuru lasīšanu.

[Emīlija]

dip, man te viena kundze stāsta ka uz 2kg cukura tikai glāzi ūdens lejot (un 1 kg čiekuru)

Esmu nojukusi ar tām attiecībām...

[reno]

Man ir ieaugusi tāda maza priedīte, kuru jau gadiem apcērpam kā kŗūmu. Tā arī šogad, tikai pirmo reizi nogrieztos dzinumus liku lietā.
Rezultāts:

[attachment deleted by admin]

[dip]

dip, man te viena kundze stāsta ka uz 2kg cukura tikai glāzi ūdens lejot (un 1 kg čiekuru)

Esmu nojukusi ar tām attiecībām...

Man ir 1 kg čiekuru, 2 litri ūdens, 2 kg. cukura. Sanāk šķidrs.
Citi taisa 1 kg čiekuru, 1 litrs ūdens, 2 kg cukura. Sanāk sīrupaināks.

2 kg cukura un glāze ūdens? Nezinu, kas sanāk. Šo laikam nemēģināšu, bet otro variantu (1l uz 2 kg) pamēģināšu. Man taču čiekuru daudz:)))