picas virsa

[reno]

Varbūt nav ļoti tradicionāla, bet laba gan.


~300 g visparastāko biezpienu sablenderē ar 2-3 daivām ķiploku, 2 olām un kādu 1-2 ēk sviestu vai margarīnu. Sāls, pipari, rozmarīns u.c. pēc garšas un patikas


Žāvētu speķi sagriež diezgan sīki, un lai ērti var uzkaisīt, bļodiņā samaisa ar mazliet eļļu, pilienu etiķi, tad gabaliņi vairs nav salipuši kopā.


Picas pamatnes mīkla bija ļoti labi uzrūgusi, kopš vakardienas ledusskapī, tad uz pannas siltā cepenē uzrūga pa jaunu.

[daddy]

~300 g visparastāko biezpienu sablenderē ar 2-3 daivām ķiploku, 2 olām un kādu 1-2 ēk sviestu vai margarīnu. Sāls, pipari, rozmarīns u.c. pēc garšas un patikas
Žāvētu speķi sagriež diezgan sīki, un lai ērti var uzkaisīt, bļodiņā samaisa ar mazliet eļļu, pilienu etiķi, tad gabaliņi vairs nav salipuši kopā.

a kur tad olīvas, garneles un sēnes??   tās piekož klāt no bļodiņas??

[tuk]

Šī ļoti latviska šķiet, varētu pat saukt par apaļrausi un piedāvāt gadskārtu maltītēs