Svētku galds 2017.

[Emīlija]

Rosols otrā dienā, no pārpalikušā cepeša

[reno]

sklandraušiem ķēpa un var negaršot

karamelizēti sīpoli
štovēti burkāni/zirnīši
marinēti ķirbji un bietes
kotletes, karbonādes, rollmopši -
man, šito uzrakstot vien, jau svars par 3 kg pieauga

[Luīze]

Ak vai, šogad zsv lielais tuss visticamāk būs pie manis. Jāpieražo ēdamais 10 cilvēkiem. Jāpadomā, kā sevi pārāk neapgrūtināt ar gatavošanu

[Nāra]

Man 2 vegāni. Uzlikšu uz gāzes un uzsildīšu telpaugus, kā te jokos bija.

[Nomade]

a es saviem vegāniem pateicu, lai paši taisa, ko grib

[Nomade]

Un bučas visām - nu šitādas es jūs atpazīstu

[ragana]

Nomade, kur cepta zivs? Kur garšīgas mērces?
Bet ja godīgi, tikai tagad sāku domāt:
Ķiplokvista
Kotletes
Cepetis
Štovēti kāposti
Cepts lasis
Cepeškrāsnī cepti kartupeļi daiviņās ar rozmarīnu
Biešu salāti
Pupiņu salāti
Varbūt kāda bļodiņa rosola tradīcijai
Ledussalāti ar visādiem krāsainiem dārzeņiem
Baraviku vai gaileņu mērce (vai abas)
Olu krēms ar dzērveņu mērci
Piparkūkas un mandarīni
Man jau šķiet, ka sen pietiek.

[Mangusts]

Uz četriem cilvēkiem īpaši neizvērsīsies, bet tikai šodien pēcpusdienā sākšu visu nopietnāk apsvērt, jo tikai šodien varēšu nedaudz atslēgties no darba.


Vienīgais, par ko esmu domājusi, vai tradicionālā cūkas krūtiņas cepeša vietā, šogad neuzcept kakla karbonādi. Bet varbūt to labāk uz Jaungadu...
Nav pat līdz galam skaidrs, kur svinēsim.


Ā, par saldo gan esmu diezgan droša - dateļu saldā maize un varbūt aprikožu-riekstu kekss.

[daddy]

jaunais bērns (16) sadziedājies ar veco bērnu (23). Otrām pusēm jārādot tradicionālos LV ziemsvētkus... nu un ar tiem 12 ēdieniem...
1. štovēti kāposti
2. cūkcepetis
3. galerts
4. pīrāgi
5. piparkūkas
6. cielaviņa desertā
nu man ir viss... a ko vēl?

a zivju plate?? nēģīši, ikriņi, lasītis mazsālīts, šprotītes vai ķilaviņas vai marinēta siļķīte (pēc cielaviņas)...

[reno]

izlasīju -detaļu saldā maize

pildītas oliņas ar ķilaviņu pāri, kūpināta zivīte  ar sīpoliņu un krējumu

es pildītās olas sataisīšu ar anšoviem, labi, ka muļķodamās te atcerējos

[Mangusts]

"detaļu"


Zivs paškūpināta, vai no Ragaciema? Tas būtu variants, kā svētku ēdienkartē iekļaut zivi.


Bet ar ēdienu skaitīšanu mūsmājās vienkārši - piparkūkas tas ir 1, pīrāgi - 2, mandarīni - 3, āboli - 4, utt.


Un, ja vēl pēc Džeka Sperova principa pie pārtikas pieskaita vīnu (viņam gan pārtika bija rums, bet kāda starpība ) vai vismaz karstvīnu, kurš galu galā tiek gatavots uz plīts...

[Luīze]

Oi, tad man būs pilnīgi pa vienkāršo:
krāsnī cepti kartupeļi
sēņu mērce
vistas gabali vai karbonādes (vēl nezinu, kas nopirksies)
salātu bļoda
svaigi dārzeņi
marinēti gurķi
saldajā ķirbja kūka, augļi, piparkūkas

[Bobs]

zirņi&speķis&kefīrs. Gāzmaska katram pašam jāņem līdzi.

[Broms]

zirņi&speķis&kefīrs. Gāzmaska katram pašam jāņem līdzi.

.. Un nevajag gulēt zem vienas segas

[Emīlija]

Es kasu kabaci par saldajiem... vot šite man vajadzētu idejas. Gribas kaut ko krēmveidīgu, ar mēēērci...