Lěcas

[Nomade]

Ieteiksiet kādu garšīgu recepti? Lěcas man garšo, nesen atklāju. Tagad skatos veicī un brīnos, cik viņu daudz, pat oranžas. Pagaidām tik izmantoju zupās un sautějumos.

[Minne]

Bieži taisu lēcu kariju.

Eļļā pasutina smalki sagrieztus (vnm kko paimprovizeju, atkarībā no tā, kas mājās) sīpolu, burkānu, ja ir pētersīļa, selerijas sakni, kādu knipuci žavēta cauraudža aromātam, ingveru. Tad smalki sagrieztu papriku, kurkumu, karija pulveri, visu sautē, kad pusmīksts, liek klāt noskalotas oranžās lēcas, vāra līdz gatavs. Beigās pievieno mazu šļuciņu citrona sulas, kādu karoti creme fraiche. Parasti vēl iegriežu kādu Frankfurtes cīsiņu

[Afrora]

Zaļās lēcas, sarkanais sīpols, tomāts, marin.gurķis, spicā paprika, pāris lociņi (ja stiprs sīpols var nelikt), pētersīlis. Visu sašņikā un samaisa ar eļļa+citr.sula+sāls.

[Nomade]

Nu bet, tās oranžās - ir dabīgās?

[Minne]

Nu bet, tās oranžās - ir dabīgās?

Domāju gan. Tada šķirne.
Man patīk, jo ātri gatavas

[baaciens]

Arī nesen iesākām. Pārsvarā lietojam sarkanās šķeltās (kaut gan krāsa drīzāk oranža). Gatavojam kā piedevu (kartupeļu / rīsu u.t.t. vietā). Ideāla piedeva grillētai zivs filejai un zaļajiem salātiem.

[Luīze]

Esmu veikalā pētījusi, būs kādreiz jāizmēģina pagatavot.
Ja pareizi sapratu, tad sarkanās (oranžās) var pagatavot visātrāk un iepriekš nav jāmērcē?

[Afrora]

Zaļās arī. Vāru 20-25min  bez mērcēšanas

[baaciens]

Nav jāmērcē. Jāvāra ap 10 minūtēm ... Uz paciņas rakstīts.

[reno]

http://www.sarunuforums.lv/forums/recepsu-kratuve/maroku-tomtu-zupa-(ders-gavnim)/

es šad un tad šo zupu vāru