Kā notīrīt līni

[dille]

Sveiciens visiem.
Principā vienīgais jautājums - kā līni ātri un nesāpīgi piebeigt, lai viņš nelec pa virtuvi kā traks. To viņš darīja arī vēlāk pat bez galvas un iekšām.
It kā pārdevēja tirgū "usipila", bet tas, diemžēl, neko nedeva.

[ragana]

Notīrīt klasiskajā veidā - ar nazi vai to zivju skrāpi (mīkstas un mazas jau tās zvīņas, bet nost nāk). Nožmiegt - arī klasiskajā veidā - ar rundziņu pa skaustu un nolikt, lai nervi un muskuļi nomierinās.

[daddy]

iemidzināt var vairākos veidos:
a)ar rundziņu pa galvu, b)ar nazi smadzenēs, c)maisā un saldētavā uz pāris stundām 


līnim NEVAJAG kasīt zvīņas nost, tās gatavojot pašas izkūst!

[dille]

Pa pāris stundām tak viņš būs pilnībā sasalis, vai tad ne?

Tirgū jau kaut ko dūra un it kā bija beigts, bet mājās atkal nebija ne vainas - atdzīvojās.
Es gribu ēst zivis, bet šis jautājums ar līņiem un karpām ir bēdīks.

[daddy]

nu skatoties cik liela zivs... ja tāda normāla  , tad pa pāris stundām būs tikai labi atdzisusi! nu ja šaubies, tad pēc stundas pabaksti


jā, veikalā/tirgū jau tikai apdullina...

[Spārka]

Es uz saldētavu nepaļautos, man sams, tiesa gan, ledusskapī turēts, otrā dienā atdzīvojās izlietnē. Bija jānes uz upi atpakaļ.

[dille]

Nu upē sams droši vien nosprāga, tāds pusnomocīts.

Vīrs ēst zivi grib, galēt ne. Johaidī, man bija ciemiņi pie durvīm un nācās saņemties.

[dille]

Vēl jautājums daddy - ja pārdevēja to līni giljotinētu, vai tiešām, kamēr atgādātu uz mājām no žults VISA zivs būtu rūgta un tur vairs nekā?
Līnis ir tik ļoti garšīgs. Šonedēļ gatavoju zandartu, bet līnis man tomēr vēl labāk garšo. 

[daddy]

muļķības, parasti ķidājot jau žultspūsli nemaz nesagriež, bet ja gādās, tad arī nekas, izņem ķidas, to vietiņu/brūnumu noskalo un viss.
Var pārdevējai palūgt lai žaunas sabaksta, tad tā zivs līdz mājām noasiņos un viss, pati mierīgi atvērsi


Līnis ir ĻOTI garšīgs, īpaši cepts panēts (ādiņa!), bet nevajag to sabojāt ar zvīņu kasīšanu!!

[dille]

Nu jā, pašam tīrot, ja arī man kas gadījās, uzreiz jau noslauka un izmazgāju.
Bet šamā teica, ka man līdz mājām būšot rūgta visa, ja giljotinējot skaršot žultspūsli un es neko vairs natmazgāšot. Tad muldēja, ja?

Es nobrauku tikai ar sāli, līnim tiešām nekādas zvīņas nav jātīra.

[daddy]

protams, ka muldēja, negribēja ņemties...nu un kā "giljotinē"...

var jau galvu nogriezt tā, ka tur pus zivs paliek klāt... bet es parasti iegriežu apakšā, tur kur žaunas sākās, tad augšā skaustā, kur tās beidzās, nolaužu galvu nost un tad no dibengala uzmanīgi uzšķēržu... žultspūsli izdodas aizķert 1 reizē no 10...
 

[ragana]

Līnis ir ĻOTI garšīgs, īpaši cepts panēts (ādiņa!), bet nevajag to sabojāt ar zvīņu kasīšanu!!

Nezinu...man kaut kā dvēsele pretojas. Kārtības labad vienmēr ar nazi nokašāju lielākās virsmas.

[daddy]

Nezinu...man kaut kā dvēsele pretojas. Kārtības labad vienmēr ar nazi nokašāju lielākās virsmas.

...pamēģini 1x nenokašāt (vai vismaz kašā "pa spalvai", tikai gļotas nost)...
 būsi man pateicīga (par pateicības apmēru un nodošanu vienosimies pēc tam )


TĀPĒC jau līnis ir TIK ērts... pēdējo reizi trāpījās nevis spoguļkarpa, bet parastā... ~uz 2kg...KĀ ES NOCĪNĪJOS ar zvīņām + ar muguras spuru (ir viņai tāds dzelksnis) pirkstu savainoju... nafik tās karpas...

[Danija]

Gļotas noberžu ar sāli, nekādas zvīņas nost neskrāpēju.Ja pērku tirgū, palūdzu iemidzināt.Tas notiek delikāti, aiz širmīša ar āmurīti, lai apkārtējiem nav šoks. Mājas apstākļos sen nav nācies nevienu killēt, bet ir durts ar spicu nazi skaustā.Tik pašam jāuzmanās sevi nesavainot.

[itta]

Lasot šo atcerējos kā spiedzu, kad asarus tīrīju, jo šie arī dzīvelīgi, tad bija tā, ka vīrieš cilvēks sadod pa galvu un tikai tad es ķeros pie zvīņām utt., citādi, var paši tīrīt, bet tā zivis garšo...