Pēdējā laikā esmu iecienījusi taisīt smērukus maizītēm, savādāku nosaukumu nevaru izdomāt, jo siers ne vienmēr ir viņu sastāvdaļā. Pēdējā laikā mūs mājās iegājušies topā zivju recepšu smēruki, pēdējo taisīju ļoti pikantu, domāju manējie no mājas grāmatas izrakstīs, bet kā par brīnumu iepatikās. Kūpināts foreles gabaliņus, kas neiederējās un glaunām kanapē maizītēm, smalki sakapāju, klāt piekapāju dilles, lociņus, mazliet vārītu olu, krējumu majonēzi ar ķiplokiem un čilli, mazliet ķiplokpiparus un sāli, sajaucu visu krēmīgā konsistencē, noturēju pusdienu leduskapī, lai savelkās garšas un tad uz maizītes virsū, ēda visi, pat tie kam zivis nesmeķē, līdzīgu taisīju ar konservētu tunci, tas tik labi neaizgāja.
