Tie, kuri pārvietojas ar Rīgas sabied
risko transportu, noteikti ir pamanījuši salonā esošajos monitoros sižetus par ēdienu gatavošanu. Šonedēļ rāda apelsīnu un ogu suflē. Braucot ikdienā sanāk sižetu noskatīties vismaz 3x dienā. 
Šoreiz nolēmu recepti piefiksēt, lai izmēģinātu apelsīnu sezonas laikā. Piebildīšu, ka sižeti ir bez skaņas, sākumā tiek nosauktas sastāvdaļas, bet ne norādīti daudzumi, piemēram, parādās uzraksts "sāls" un tiek rādīta pamatīga kaudzīte.
Uz pannas izkausē gabaliņu sviesta, uz aci varētu būt ap 20-25 g, pievieno ēdamkaroti ar kaudzi miltu, 2 ēdamkarotes cukura un sulu no viena apelsīna. Visu intensīvi maisa un savāra viendabīgā masā.
Diviem apelsīniem nogriež astes galu kā vāciņu un ar nazi izgrebj mīkstumu. Cik varēju saprast, ne līdz baltajai mizai, bet tuvu tai, lai iekšpuse vēl ir oranžīga.
Vienas olas baltumu saputo stingrās putās un iemaisa apelsīnu sulas masu no pannas. Pieņemu, ka to masu vajag atdzesēt pirms piejaukšanas saputotajam olbaltumam. Masā iebirdina mellenes (es ekrānā atpazinu mellenes, lai gan redzamās melnās ogas tika nosauktas par upenēm). Sajaukto masu pilda izdobtajos apelsīnos un dekorē ar mellenēm. Cep cepeškrāsnī. Tieši par cepšanas daļu ir visvairāk minējumu - cik grādos, cik ilgi...
Sanāk, ka viens pildīts apelsīns = viena porcija. Droši vien ēd ar karoti un mizu pēc tam izmet ārā.
Iedomājos, ka izgrebtos mīkstumus varētu izmantot apelsīnu džemam, bet mizās uztaisīt saldo ēdienu.
