zsveetku apetaizers

[ineshuks]

bilde no neta, bet ideja mani uzrunaaja, tik smokeetaa lasha vietaa mazsaaliitais un kaviaara vietaa ikri parastie..

[attachment deleted by admin]

[Pūka]

Nu gan te laiž! Tas baltais kāds krējumsiers?

[Emīlija]

es taisu mazas zeltainas kartupeļu pankociņas, rupji rīvētas. ar filadelfijas sieru, lasi, citroniņu

o, man te viena forumiete ciemos brauc sestdien, moš sačakloties...?

[ineshuks]

es nez, es liktu kreejumu parasto

[cinsh]

Pamatne no teshlas ideJaali sanaak - nerulleejot. Izspiezh nelielu apli un tajaa iespiezh mazaaku, ne liidz apUkshai. Lietoju snjabglaazi un zobu bakstaamo vaacinju. Cep zeltainas un pilda peec veeleeshanaas. Taa ka teshla vnm friizerii, aatras kumosa uzkodas aatriem cieminjiem gatavs. Vol-au-vent peec patikas.

[Emīlija]

cinsh, a es teshlu kubiciņos... viutīga...

[cinsh]

Kubicinji uzpusshas, bet tajaa veidaa iznaak apaljgrozinji, kur vairaak labuma var sapildiit. ij saldu, ij saalju.

[diddly]

ui,Cinsh,ar atgriešanos,te smalkuma pietrūka,ienāc biežāk!

[diddly]

kā tos groziņus sauca-profitroļi? apaļš pamatiņš,virsū gredzentiņš,caurumiņā iepilda,ja?

[cinsh]

Volovaani:) vnk metode. Iekshinju sataisiit elementaari.

[ineshuks]

es bik sajuku- apliitis, kuram virsuu uzliek rinjkjiiti un sanaak volovaans? vai Tu bi domaajusi vnk piespiest stingraak tam apliitim vidu, lai shis cepot mazaak celjas kaa malas?

[viesmiiliigs]

es bik sajuku- apliitis, kuram virsuu uzliek rinjkjiiti un sanaak volovaans? vai Tu bi domaajusi vnk piespiest stingraak tam apliitim vidu, lai shis cepot mazaak celjas kaa malas?

Tehnika:
1 plāksne saldētā kārtainā mīkla, ola pārziešanai, glāze 6cm diametrā, glāze 4-4,5cm diametrā
Plāksni nedaudz parullē plānāku un ar lielāko glāzi izspiež 6 apļus. 3 apļiem izspiež vidiņus ar mazāko glāzi. Lielos apļus liek uz pannas, pārziež ar sakultu olu, pārliek mīklas gredzenus, tā lai tie precīzi sakristu ar maliņām, pārziež ar olu un cep 200 grādos līdz groziņi pacēlušies un kļuvuši zeltaini. Ja pēc cepšanas viducītis ir pacēlies un augšu līdz ar maliņām – to uzmanīgi vēl karstu iespiež dziļāk. Gatavos groziņus atdzesē un pilda (var gan sāļu, gan saldu pildījumu, jo mīkla pati par sevi ir neitrāla).
Pāri palikušos mazākos aplīšus pārziež ar olu un cep kopā ar groziņiem. Gatavus atdzesē, pārgriež uz pusēm, apakšējo daļu pārsmērē ar kādu sāļo krēmu, uzliek augšiņu un gatavs!

Avots: http://majassirds.lv/2011/07/16/kartainas-miklas-grozini-un-kanape/

[attachment deleted by admin]

[Emīlija]

Kubicinji uzpusshas, bet tajaa veidaa iznaak apaljgrozinji, kur vairaak labuma var sapildiit. ij saldu, ij saalju.

ja kubiciņam pa vidu iespiež aplīti, nekas neuzpūšas... sanāk kantains bezatlikumu volovāns.

[alex]

cinsh, a es teshlu kubiciņos... viutīga...

A kas ir teshla?

[ragana]

Saldēta kārtainā vai rauga mīkla plāksnēs.