Sarunu forums

Ikdiena => Virtuves pieredze, padomi, prieki => Recepšu krātuve => Tēmu iesāka: Luīze 2015. gada 24. janvāris, 17:27:47

Virsraksts: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 24. janvāris, 17:27:47
Atcerējos, ka ledusskapī jau ilgstoši skumst neizēsta zemesriekstu sviesta burciņa (kas tādu sausu un ķepeklīgu masu vispār var dabūt iekšā?) un sāku internetā meklētt cepumu receptes.

Atradu visvienkāršāko, kam vajag:
1 glāzi cukura
1 glāzi miltu
1 glāzi zemesriekstu sviesta
1/4 glāzes eļļu
1 olu
1/2 tējkarotes cepamā pulvera

Visu sajauc kopā. Sanāk eļļaina, bieza, marcipānam līdzīga masa. Taisa nelielas bumbiņas, liek atstatus vienu no otras uz plāts un ar dakšiņu piespiež.
Cep 175 grādu temperatūrā 10 - 12 minūtes, kamēr cepumi paliek viegli brūni.

Man tik daudz zemesriekstu sviesta nebija, lai sanāktu pilna glāze, tāpēc es proporcionāli samazināju arī pārējās sastāvdaļas. Olu gan liku veselu. Sanāca divas plātis ar trausliem, mutē kūstošiem cepumiem ar patīkamu riekstu garšu.

Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 24. janvāris, 17:40:42
Gribēju no interneta iekopēt bildi, bet laikam formāts par lielu. :(

Varat pašas iegūglēt "zemesriekstu sviesta cepumi" un paskatīties attēlus. Attēlos uzskatāmi var redzēt, kā izskatās uz plāts novietotas bumbiņas un kā ar dakšiņu krusteniski uzspiežot, tiek veidoti cepumi.
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: mary 2015. gada 24. janvāris, 17:45:38
Paldies par ideju! Man arī jau kādu laiku šāda burciņa aizķērusies,tagad zināšu,ko ar viņu darīt. 
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 24. janvāris, 18:02:57
Esmu sapratusi, ka cepumos var sacept ļoti daudz ko, kas aizķēries ledusskapī un nav apēsts tāpat.
Esmu cepusi cepumus no smirdīga franču siera, no ļoti negaršīga siera ar zilo pelējumu, pat aizmirsta majonēze ir sacepta cepumos. :)

Starp citu, ja kāda pati taisa smilšu mīklu, iesaku mīklai pielikt pāris ēdamkarotes visparastāko majonēzi. Mīkla pēc izcepšanas būs trausla un "smilšaina".
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: ēvele 2015. gada 24. janvāris, 18:46:53
Man tā garšo zemesriekstu sviests uz tostētas nbaltmaizes!!  :coffee: Cepumus neēdu un necepu, bet zemesr.sviests - ņamma!!! Toties Nutella negaršo. Sorī, ka ne par tēmu!
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Minne 2015. gada 24. janvāris, 19:23:14
Paldies, Luiiz, par recepti! Beigaas veel sanjemshos un nopirkshu zemesriekstu sviestu, haha.


Gandriiz kaa Piafas recepte, tikai ar miltiem, cep.pulveri un ellju (nav par treknu tie cepumi?)
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 25. janvāris, 09:50:59
Paldies, Luiiz, par recepti! Beigaas veel sanjemshos un nopirkshu zemesriekstu sviestu, haha.


Gandriiz kaa Piafas recepte, tikai ar miltiem, cep.pulveri un ellju (nav par treknu tie cepumi?)


Kalorijas izmērīt neprotu, bet gan jau ir padaudz, jo visas sastāvdaļas kalorijām bagātas. Toties neapēdīsi daudz cepumu. :)

Ēvele, izsakies droši, vietas pietiek visiem. :)
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: flyingcat 2015. gada 25. janvāris, 10:37:55
Man zemesriekstu sviests galīgi neasociējas ar saldumiem...Nutella- vēee :( Bet viens āfrikānis man iemācija burvīgu recepti dārzeņiem ar z-sviestu: apcep baklažānus, apcep tomātus, iepriekš novelkot ādiņas (viņš vilka ādiņas arī baklažāniem, bet es tā neķēpātos :) ), visam pieliek sāli, ēdamkaroti z-sviesta un dažus pilienus asās tobasco mērces. Ārprātīgi garšīgi!
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 25. janvāris, 10:51:52
Man zemesriekstu sviests galīgi neasociējas ar saldumiem...Nutella- vēee :( Bet viens āfrikānis man iemācija burvīgu recepti dārzeņiem ar z-sviestu: apcep baklažānus, apcep tomātus, iepriekš novelkot ādiņas (viņš vilka ādiņas arī baklažāniem, bet es tā neķēpātos :) ), visam pieliek sāli, ēdamkaroti z-sviesta un dažus pilienus asās tobasco mērces. Ārprātīgi garšīgi!

Tiešām labi izklausās. Gandrīz vai būs zemesriekstu sviests jāiepērk atkal. :)
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Murenīte 2015. gada 25. janvāris, 20:52:26
a mēs paši sāļo zemesriekstu sviestu taisām (labi, taisijām, kad vēl gaļas mašīna darbojās), apm vienādās devās zemesrieksti un sviests (noteikti ne margarīns), biku sāls, biku pipari (melnie, malti). Ja nav slikums to visu uzputot, tad vispār izēšanās, ja ir, tad vnk super uzmaize
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Betons 2015. gada 26. janvāris, 08:49:02
Atcerējos, ka ledusskapī jau ilgstoši skumst neizēsta zemesriekstu sviesta burciņa (kas tādu sausu un ķepeklīgu masu vispār var dabūt iekšā?) un sāku internetā meklētt cepumu receptes.

Atradu visvienkāršāko, kam vajag:
1 glāzi cukura
1 glāzi miltu
1 glāzi zemesriekstu sviesta
1/4 glāzes eļļu
1 olu
1/2 tējkarotes cepamā pulvera

Visu sajauc kopā. Sanāk eļļaina, bieza, marcipānam līdzīga masa. Taisa nelielas bumbiņas, liek atstatus vienu no otras uz plāts un ar dakšiņu piespiež.
Cep 175 grādu temperatūrā 10 - 12 minūtes, kamēr cepumi paliek viegli brūni.

Man tik daudz zemesriekstu sviesta nebija, lai sanāktu pilna glāze, tāpēc es proporcionāli samazināju arī pārējās sastāvdaļas. Olu gan liku veselu. Sanāca divas plātis ar trausliem, mutē kūstošiem cepumiem ar patīkamu riekstu garšu.



RESNIE cepumi   :(
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 26. janvāris, 09:37:08
Ok, Betonu necienāsim!   :smile:
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Betons 2015. gada 26. janvāris, 09:52:32
Ok, Betonu necienāsim!   :smile:

ļoti labi, būs mazāk jāsvīst treniņā  :P
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Luīze 2015. gada 26. janvāris, 10:12:49
Ok, Betonu necienāsim!   :smile:

ļoti labi, būs mazāk jāsvīst treniņā  :P

Nopietni. Tev tiešām nekad roka nepastiepjas pēc kaut kā garšīga?
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: reno 2015. gada 26. janvāris, 10:23:20
man kaut kur bija recepte, ka ar zrsviestu iesmērē vistu cepšanai
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Betons 2015. gada 26. janvāris, 12:55:45
Ok, Betonu necienāsim!   :smile:

ļoti labi, būs mazāk jāsvīst treniņā  :P

Nopietni. Tev tiešām nekad roka nepastiepjas pēc kaut kā garšīga?

Reizēm par daudz pat pastiepjas. Bet tas man neliedz šeit jūs kaunināt :P
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: Pūka 2015. gada 27. janvāris, 17:56:27
Mūžu dzīvo , mūžu mācies. Zinu Nutellas veidīgos. Bet kā garšo zemesriekstu sviests? Kāds var paraksturot, lai es ar varētu piedalīties sarunā?
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: ragana 2015. gada 28. janvāris, 09:27:54
Man jau gandrīz gadu burķele pa ledusskapi dzīvojas. Jāmēģina realizēt. Man patika arī lidkaķa recepte.
Virsraksts: Re: Zemesriekstu sviesta cepumi
Rakstīja: flyingcat 2015. gada 28. janvāris, 16:55:45
Mūžu dzīvo , mūžu mācies. Zinu Nutellas veidīgos. Bet kā garšo zemesriekstu sviests? Kāds var paraksturot, lai es ar varētu piedalīties sarunā?

Grauzdēti, sālīti zemesrieksti, tikai sviestveidīgā konsistencē :)